- मध्यम डिस्क unsweetened शॉर्टकट - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- leeks, केवळ पांढरा आणि हलका हिरवा, बारीक कापलेले - 4 तुकडे
- कोरड्या पांढरा वाइन - 1/4 ग्लास
- चर्ड च्या चिरलेली पाने- 14 कप
- बटर - 1 आर्ट एक चमचा
- पिठ, तसेच पृष्ठभागासाठी पिठ - 2 कला चमच्याने
- उबदार दूध - 1/3 ग्लास
- मोहरी - 2 कला चमच्याने
- मोठा अंडी - 1 तुकडा
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- किसलेले स्विस चीज - 1 काच
पीठ-डूच्या पृष्ठभागावर मळून घ्या. 32 सें.मी. व्यासाचे एक वर्तुळ आणि 3 मिमी एक जाडी कट. एक काढण्यायोग्य तळाशी एक बेकिंग डिश मध्ये dough ठेवा. एक चाकू वापरणे, अतिरिक्त dough कापला 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटर मध्ये dough ठेवा ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत ओव्हन करावे. कणीस चर्मपत्र कागदासह झाकून ठेवावे आणि काकडी सोनेरी होईपर्यंत सुमारे 25 मिनिटे ठेवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सुमारे 15 मिनिटे काढा आणि बेक करावे. लोखंडी जाळीवरील केक ठेवा आणि पूर्णपणे थंड करण्याची अनुमती द्या. दरम्यान, मध्यम तेलावर मोठ्या सॉसपॅलीन मध्ये तेल गरम करा. सुमारे 10 मिनिटे मऊ होईपर्यंत ढवळत राहून लीक आणि तळणे घाला. वाइन आणि चार्ड जोडा आणि द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत 5 मिनिटे शिजवा. एक मध्यम सॉसपैंट मध्ये लोणी वितळणे. पिठ, दूध घालून एक उकळी आणा. ते जाड होईपर्यंत 3 मिनिटे शिजवा. कांदा, डेरी-पिठ मिश्रण, मोहरी आणि अंडी एकत्र करा. मीठ आणि मिरपूड आणि मिक्स सह हंगाम पाईच्या वरचे मिश्रण घालावे, चीज आणि बेक करावे शिंपडा आणि सुमारे 35 मिनिटे सोनेरी रंगाचा रंग. किंचित थंड आणि उबदार सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 10