सामान्य लो-पोल पोलॉक हे मूळ चव असलेल्या मसालेदार डिश होतील का? आपण हे करू शकता, आपण काकडी-नॉट सॉस अंतर्गत शिजवावे, जे माशांची impregnates, तो एक विशेष चव देत, आणि बेक करताना, तो एक अद्वितीय नट क्रस्ट फॉर्म काकड्यांना कॅन केलेला किंवा पिकले जाऊ शकते. मी गोड आणि खमंग चव सह संरक्षित मिठाई- salted cucumbers प्राधान्य, नंतर सॉस मध्ये आंबट मलई नियंत्रण मध्ये वाटले जाईल, परंतु येथे एक वैयक्तिक प्राधान्ये मार्गदर्शन केले जाऊ शकते.
साहित्य:- अलास्का pollack 800 ग्राम
- गव्हाचे पीठ 2 टेस्पून. एल
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
- मिरचीचे मिश्रण 2 ग्रॅम
- मीठ 0.5 टेस्पून. एल
- ताज्या बडीशेप 5 ग्रॅम
- ताजे 5 ग्रॅम अजमोदा (ओवा)
- आंबट मलई 4 टेस्पून. एल
- अक्रोड 100 ग्रॅम
- Pickled cucumbers 3 pcs.
- लिंबाचा रस 1 टीस्पून
- पायरी 1 साहित्य तयार करा: पोलॉक फिलेट्स, कॅन केलेला कूकबल्स, अक्रोडाचे तुकडे, बडीशेप हिरव्या भाज्या आणि अजमोदा (ओवा), आंबट मलई, मीठ, मिरपूड मिक्स, लिंबू (रस साठी), ब्रेड साठी पिठ.
- पायरी 2 काजू आणि हिरव्या भाज्या एकत्र करून तपकिरी रंगावर भाजलेले आणि भाजलेले अक्रोडाचे तुकडे एकत्र करून बारीक सुपारीयुक्त स्थितीत दळणे.
- पाऊल 3 आंबट मलई जोडा आणि सॉस मध्ये मिश्रण विजय. अक्रोड धान्य एक पेस्ट मध्ये ग्राउंड होऊ नये, त्यांना धान्य राहू द्या.
- चरण 4 पिल पुसणे किंवा फुलांच्या मांसाचे तुकडे करा.
- चरण 5 पट्टी बांधून ठेवावे, ताजेसरवळी मिरचीचा तुकडे शिंपडा, लिंबाचा रस घालून शिंपडा आणि उभे राहा.
- चरण 6 आकाराचे जतन करण्यासाठी माशांना पीठ घालून सूर्यफूल तेलाने तळून घ्यावे.
- पाऊल 7 बेकिंग ट्रे मध्ये मासे ठेवा आणि अक्रोड-काकडी सॉससह झाकण करा. सुमारे 20 मिनिटे 180 ° सी वर बेक करावे.
- पायरी 8 तयार डिश मध्ये, सॉसमध्ये घनदाट होणे गरजेचे आहे आणि मासे एका दाणेदार, बारीक कवच सह. ही मासा कोणत्याही सुशोभिक न करता चांगले आहे, पण अधिक तृप्ति गाळण्यासाठी निषिद्ध नाही!