स्मोक्ड फटाके - धूम्रपान करणार्या फटाके बरेच सारखे क्रॅकर! खोडलेले खारट केलेले बिस्किटे चांगले आहेत आणि नाखरेप्रमाणे आणि पॅलेट्स आणि मऊ चीजच्या अतिरिक्त किंवा बीअर किंवा व्हिस्कीसाठी क्षुधावर्धक म्हणून जरी प्रसिद्ध ब्रिटिश सूप chowder crackers महान वाटत! अर्थातच, आपण स्टोअरमध्ये तयार केलेल्या फटाके खरेदी करू शकता, परंतु घरीही त्यांना बनवण्याकरता आनंददायी आहे, आपल्या प्रिय मित्रांनो, मित्रांनो आणि, नक्कीच, स्वतःच! "स्काईड क्रैकर्स" - नाव, जे या प्रकरणात कुकीजचा स्वाद आहे, आणि त्याची तयारी कशी करता येत नाही!
साहित्य:- फ्लोर, गहू, 250 ग्रॅम स्वत: ची elevating
- लोणी 125 ग्रॅम
- चिज हार्ड 80 ग्रॅम smoked
- सॉस वर्सेस्टर 20 मि.ली.
- मीठ 10 ग्रॅम
- पिप्रिका दहा ग्रॅम पीडला
- स्मोक्ड सॉसेज 100 ग्रॅम
- पायरी 1 थंडगार मिक्सर, स्मोक्ड चीज, मैदा, वॉरस्टरशायर सॉस आणि स्मोक्ड सॉसेज जसे कोरिझो किंवा साल्चिचॉन घ्या. मी स्वयं-वाढणारा पीठ वापरला, जर तुमच्याकडे ते नसेल, तर चाळणीच्या माध्यमातून समान प्रमाणात पीठ टाका आणि 1 टिस्पून घाला. बेकिंग पावडर
- चरण 2 बारीक बारीक चिरुन घालावी. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाबचे कापड तुकडे
- चरण 3 तेल आणि पिठ भोपळ्यामध्ये घासून काढा. यासाठी विशेषतः थंड पाण्यात डिश वापरा, विशेषतः उन्हाळ्यात पेपरिका जोडा.
- पायरी 4 लोणी व चिरलेल्या तुकड्यांना कापलेले सॉसेज, चीज, मीठ, वॉर्सेर्स्की सॉस लावा आणि हाताने मिक्स करावे व हाताने मिक्स करावे. जर आट फारच जाड असेल तर त्याला 2 टेस्पून घालावे. एल थंड पाणी किंवा दूध, परंतु अधिक नाही
- पाऊल 5 हात आपल्या हाताने वाडगा मध्ये ठेवा. ते "गोळा करा" आहे कारण ते तळलेले असणे आवश्यक आहे. रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकण घालून 30 मिनिटे काढा. ओव्हन 200 ° सी वर चालू करा.
- चरण 6 बेकिंग पेपरच्या दोन थरांमधील पातळ थर मध्ये आटवा.
- पाऊल 7 क्रॅकर्स आपल्याला पाहिजे ते आकार असू शकतात. आपली आवडती कुकी कटलरी वापरा कागदावरील जादाची आट काढा आणि 6-8 मिनिटे प्रीफेल्ड ओव्हनमध्ये फटाके फेटाळून घ्या. बेकिंग ट्रेवर पेपर शीट आणि कुकीज लावा.
- पायरी 8 सेवा देण्यापूर्वी पूर्णपणे फटाके कूल करा.