- पीठ - 2 कप
- ओटचे जाडे भरडे पीठ - 3 कप
- ब्राऊन शुगर - 1/4 कप
- पांढरा साखर - 1/4 कप
- मीठ - 1/2 चमचे
- सोडा - 1/2 चमचे चमचे
- 1/2 कप बटर
- थंड पाणी - 1/2 कप
1. मोठ्या वाडग्यात पीठ, ओटचे भांडे, तपकिरी साखर, पांढरी साखर, मीठ आणि सोडा मिक्स करावे. 2. चिरलेला बटर जोडा आणि ढवळत ठेवा. आपण हे एका कुकी कटरसह देखील करू शकता. 3. बर्फाचे पाणी घालून कणिक एकसमान होईपर्यंत कांबळीने जोरदारपणे हलवा. जास्त काळ मिसळायला नको. 4. थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर आलेले पिठ घालून त्यावर एक बॉल बनवा. 8-12 मिमीच्या जाडीसह सुमारे एक चतुर्थांश चाचणी काढा. 5. मोल्ड्स, उलटे काचेचे किंवा कुकी कटर वापरून कणकेचे कणिक कापून टाका. 6. चर्मपत्र कागदासह लावलेली बेकिंग शीट वर कुकीज घालणे. उर्वरित चाचणीसह पुनरावृत्ती करा. 7. गोल्डन ब्राऊनसाठी 175 अंशात ओव्हनमध्ये बिस्किटे बेक करावे. 8 मिनिटे बेकिंग नंतर कुकी तपासा.
सर्व्हिंग: 24