आणखी एक मनोरंजक कुकी कृती जेव्हा खिडकी दुपारची पाऊस आणि थंड वारा असलेल्या मध्यरात्रीच्या दरम्यान असते तेव्हा चहाचे कप असलेल्या कुटुंबाच्या वर्तुळामध्ये बसावे लागते आणि एक उबदार कंबलमध्ये गुंडाळलेला एक नाजूक बिस्किट असतो. ठीक आहे, आपण आहार असल्यास, नंतर स्वत: ला एक शरद ऋतूतील "लूट" दिवसाची व्यवस्था करा कारण होममेड केक्सची सुगंध कोणासही उदासीन नाही. बिस्किटे साठी हे कृती नक्की उकडलेले yolks आवश्यक आहे. त्यांना धन्यवाद, कुकीज विशेषतः नाजूक असल्याचे चालू, फुटणारा, किंचित puffed अशा pechenyushek प्रकार bagels किंवा गोगलगाई स्वरूपात, कोणत्याही असू शकते, पण जाडी किमान 7 मिमी (अन्यथा कुकी कोरडे असेल) असावी. कुकी तयारी योग्य रंगाने ठरवली जाते - ती सौम्य गुलाबी क्रीम असावी.
साहित्य:- फ्लॉवर, गहू 300 ग्रॅम
- साखर 200 ग्राम
- लोणी 100 ग्रॅम
- अंडी चिकन 3 पीसी.
- 0.5 टेस्पून मिठ
- वनीलिन 0.5 ग्रॅम
- साखर पावडर 3 टेस्पून. एल
- दालचिनी ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- सोडा 0.25 टीस्पून
- पायरी 1 कुकीज तयार करण्यासाठी आपल्याला साखर, मैदा, अंडी, मटण, मीठ, सोडा, दालचिनी, व्हिनिलिनची आवश्यकता आहे.
- चरण 2 उकळत्या बिंदूपासून 10 मिनीटे उकडवा.
- पाऊल 3 अंडी पासून yolks काढा, ते उबदार असणे आवश्यक आहे एक वाडगा मध्ये 180 ग्रॅम साखर साखर घाला आणि चांगले ठेवा.
- चरण 4 अंडी आणि साखरेच्या द्रव्यांसह लोणी घासून काढा
- चरण 5 सोडा, मीठ, व्हिनिलिनसह मिसळून शिजलेले पीठ घालावे.
- चरण 6 मळून घ्या.
- चरण 7 आंबट चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) मध्ये रोल आणि समान तुकडे लहान तुकडे लहान तुकडे करा
- पायरी 8 प्रत्येक चेंडूला साखरेच्या पाकात बुडवून 20 ग्रॅम साखरेच्या प्लेटमध्ये घाला आणि मांस धार लावणारा शेव चिकटवा.
- पायरी 9 कुकीज एका बेकिंग ट्रेवर किंवा बेकिंग डिशवर ठेवा. पॅनची आवश्यकता नाही म्हणून वंगण घालणे.
- चरण 10 हलके दाट ढगून सुमारे 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे. कुकीज थोडे थंड बनविण्यासाठी प्लेटवर ठेवा. चूर्ण साखर आणि दालचिनी यांचे मिश्रणाने - उबदार कुकीचा भाग साखरेच्या पावडरमध्ये आणला जातो.