गॅस स्टोव्ह निवडा

एका प्लेटची निवड करण्याचा मुद्दा अत्यंत गांभीर्याने आला पाहिजे. अखेरीस, स्वयंपाक दृष्टीने स्टोव्ह आता सर्वात लक्षणीय गोष्ट आहे एक प्लेट न करता, dishes संच फार मर्यादित आहे. आपल्या वैयक्तिक गरजांसाठी योग्य असलेली एक प्लेट निवडण्यासाठी, अनेक महत्त्वपूर्ण घटकांकडे लक्ष देणे योग्य आहे

प्रारंभी, इलेक्ट्रिक प्लेट वायू किंवा गॅस असेल किंवा एकत्र करता येईल हे निर्धारित करणे आवश्यक आहे. जर आपण ऑब्जेक्टमध्ये इलेक्ट्रिक आणि गॅस स्टोवची तुलना केली तर ते चांगले असते, मग एक स्पष्ट उत्तर होऊ शकत नाही. प्लेटच्या पृष्ठभागावरील गॅस बर्नर हातेची गती आणि वापरणी सोपी असूनही इलेक्ट्रिक पॅनकेक्स आणि ग्लास-सिरेमिक पृष्ठभागांपेक्षाही उत्तम आहे, परंतु गॅस ओव्हन अनेक पॅरामीटरमध्ये इलेक्ट्रिकपेक्षा कनिष्ठ आहे. उदाहरणार्थ, विद्युत ओव्हनमध्ये, तापमान काटेकोरपणे ठेवली जाते आणि ते गॅसच्या दाबवर अवलंबून नसते, ज्यामुळे पाककला सुलभ व सुरक्षित होते. याव्यतिरिक्त, डिश समान रीतीने वापरली जाते, जे एका बाजूला बर्ण टाळण्यास मदत करते, तर दुसरी डिश अद्याप ओलसर आहे. तथापि, गॅस ओव्हनमध्ये बरेच चाहते असतात जे खुल्या फायरिंग वर स्वयंपाक पसंत करतात.

त्यामुळे स्वयंपाकघरमध्ये आपला सहाय्यक म्हणून गॅस कुकर निवडण्याचा निर्णय घेतल्यावर, आपण आपल्या स्वयंपाकघरातील इष्टतम आकार निर्धारित करणे आवश्यक आहे.

गॅस कुकरची उंची अंदाजे आणि मोठ्या प्रमाणावर आहे - 85 सेंमी, जे किचन फर्निचरसाठी आदर्श आहे.

प्लेट्सचे कॉम्पॅक्ट स्टँडर्ड 50 * 215, 50 सें.मी. लहान किचन आणि लहान कुटुंबांसाठी उपयुक्त. येथे समस्या अशी आहे की एकाच वेळी अनेक पदार्थ तयार करणे अवघड आहे, कारण शेतावरदेखील मोठ्या प्रमाणात भांडी सहज ठेवता येत नाहीत. बाहेर जाण्यासाठी तिरप्या विरुद्ध बार्नेर्सवर डिश ठेवण्यासाठी आहे. तर आपण दोन बर्नर वापरु शकता. याव्यतिरिक्त, अशा थाटात एक फार लहान ओव्हन, विशेषतः ओव्हन चांगले थर्मल पृथक् सह, गुणात्मक केले जाते तर.

पुढील मानक 50 * 215, 60 सेंटीमीटर आहे. ही प्लेट अधिक खोलवर आहे, जी गॅसच्या पृष्ठभागावर अधिक जागा देते. हे सर्व ओव्हनवर परिणाम करत नाही - ते अद्याप लहान आहे

विहीर, सर्वात सामान्य पर्याय - 60 * 215; 60 सें.मी. हा आकार मोठा कुटुंबासाठी बनविण्यास आपल्याला अनुमती देतो, ओव्हन देखील बरेच मोठे आहे सर्वसाधारणपणे, कामासाठी एक जागा असते.

अन्य पर्याय - 55 * 215 55 सेमी (अलीकडे अशा प्लेट्स स्टोअर्समध्ये कमी आढळतात), 90 * 215, 60 सेंटीमीटर इ.

गॅस स्टोव्हची निवड करताना, आपण किती वेळा शिजवावे आणि स्वयंपाकघरात कसे स्वयंपाक कराल हे विचारात घ्या. आता निर्माते तामचीनी कोटिंग (पांढरा, तपकिरी आणि काळा रंग) सह रूपे देतात, स्टेनलेस स्टील (पॉलिश्ड स्टील आणि मॅट) सह कोटिंग. यात "काचेवर गॅस" देखील समाविष्ट आहे.

ताकद हा अधिक व्यावहारिक आणि साधा पर्याय आहे, अनेक वर्षे ऑपरेशनसाठी परिचित. तथापि, खनिज प्लेट्समध्ये, जेथे मुलामा चढवणे कमकुवत आहे, तिथे अनेकदा ऑपरेशन दरम्यान ओरखडे दिसतात. हे सहसा लवकर होणार नाही. या पृष्ठभागास केवळ गैर-अपघर्षक डिटर्जंटसह धुवा.

स्टेनलेस स्टील अत्यंत प्रभावी आहे, विशेषतः निर्दोष, परंतु त्यासाठी काळजी घेण्याकरिता बरेच वेळ आणि संयम लागतो. प्लेटचा कोणताही स्पर्श स्पॉट्स निर्मितीसाठी, आणि अगदी लक्षणीय दिसतो. विशेष काळजी उत्पादने आवश्यक पॉलिश स्टीलचा गुणधर्म मॅट पेक्षा उत्तम आहे. वस्तुस्थिती आहे की मॅट स्टील खडबडीत आहे. यामुळे, तिच्यासाठी काळजी घेणे काही अधिक क्लिष्ट आहे

"कांचवरील गॅस" फारच प्रभावी दिसत आहे, खासकरून जेव्हा गॅस बर्न होत आहे पण प्लेटच्या एकाग्रतेसाठी नेहमीच थोडेसे धडकी भरवणारा.

पुढील, आपण स्लॅब सज्ज आहेत की कार्ये लक्ष देणे आवश्यक आहे:

• गॅस नियंत्रण. फंक्शन सोयिस्कर आणि खूप उपयुक्त आहे. त्यांच्या स्वतःच्या सुरक्षेबद्दल काळजी करू नका. प्रत्येक बर्नरच्या पुढे एक धातूचा पिन आहे, जो जेव्हा थंड होतो तेव्हा गॅस पुरवठा खंडित करतो. ओव्हनमध्ये गॅस नियंत्रण आहे की नाही यावर लक्ष द्या, कारण बहुतेक उत्पादक पृष्ठभागावर केवळ बर्नर सक्षम करण्यास समाधानी आहेत. नकारात्मकतेमुळे, जेव्हा आपण चालू करता, तेव्हा गॅस नियंत्रणाचे घटक तापवत होईपर्यंत आपल्याला दाबलेल्या राज्यातील गॅस नियंत्रणाची घट्ट पकड करावी लागेल.
• एक तापमान स्केल सह तापमान नियामक आपण डोळा द्वारे नाही ओव्हन मध्ये तापमान निवड करण्यास परवानगी देते, परंतु एक प्रमाणात वर स्वतःला orienting करून याव्यतिरिक्त, अशा ओव्हन मध्ये सेट तापमान बरेच चांगले राखली आहे.
• इलेक्ट्रो-इग्निशन सोयीस्कर कार्य नेहमी ओव्हनमध्ये देखील उपस्थित रहात नाही जेणेकरून त्यावर लक्ष देणे योग्य असेल
• टर्बो-अंगठी आपण उच्च तापमान आवश्यक असल्यास, मोठ्या प्रमाणात dishes, जलद गरम आणि तयार करण्यासाठी योग्य गोष्ट
• स्टोववरील मोठ्या प्लेट्स घालण्यासाठी आणि मोठ्या विश्वासार्हतेसाठी ज्यांनी लोखंडी ग्रिल्स बांधली आहेत.
• ओव्हन मध्ये भिजवल्याने आपण वरून डिश भाजून घेण्यास अनुमती देतो.
• Rotisserie, खरं तर, लोखंडी जाळी संलग्न आहे, पण आवश्यक नाही. ओव्हन एक ग्रिल सह सुसज्ज केले जाऊ शकते, परंतु थुंक न करता.
• डबल आणि ट्रिपल काचेचे बाहेरून ओव्हन गरम करते.
• टाइमरमध्ये प्लेटच्या कार्याशी काहीच करणे नाही. हे अलार्म घड्याळचे कार्य करते. बर्याचदा ते वापरण्याचे विसरतात.
• ओव्हनमध्ये बेकिंग ट्रेसाठी दूरदर्शन मार्गदर्शक पाककलावर परिणाम होत नाहीत, परंतु स्वयंपाक करण्याकरिता ते अतिशय सोयीस्कर आहेत.
• खाली dishes साठी क्षमता. हे कदाचित असू शकत नाही कंटेनर बाहेर काढला आहे, आणि फक्त उघडले नाही तर हे सोयीस्कर आहे.
• चांगले स्वयंपाक आणि गॅस वाचविण्यासाठी स्थिर गरम करणे फार महत्वाचे आहे. रहस्य अगदी सोपे आहे: ओव्हनच्या खाली उभ्या जाणा-या लहान आयताकृती रचने निश्चित केल्या जातात आणि मग हळूहळू ते काढून टाकले जातात.

स्लॅब निवडताना महत्त्वाचे ट्रायफील्स.

ओव्हन त्याच्या कार्ये गुणात्मक करते याची खात्री करण्यासाठी आणि जवळच्या फर्निचरची गती वाढवत नाही, निवडताना ओव्हनमधील भिंतींच्या जाडीकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. भिंत जाडी 2-3 सेंमी असल्यास, बहुधा थर्मल पृथक् महत्वाचे नाही.

कव्हर ग्लास आणि मेटल दोन्ही असू शकतात. आपण मेटल कव्हर अधिक विश्वसनीय आहे समजत म्हणून

ओव्हनचे दरवाजे आणि झाकण जोडणे तपासा, जोपर्यंत ती सुरक्षित आहे.

त्या सर्व आहे. आपण खरेदी करताना यशस्वी