- पोर्क बलमिेट - 450 ग्राम
- लसूण - 1 दात
- फ्लोर - 40 ग्रॅम
- ब्रेडक्रंब - 55 ग्राम
- मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
- अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- सॉससाठी: साखर - 80 ग्राम
- ऍपल व्हिनेगर - 4 आयटम. चमच्याने
- सोया सॉस - 3 आयटम चमच्याने
- कॉर्नस्टार्च - 1.5 कला चमच्याने
- पाणी - 250 मिलिलीटर
- हिरव्या घंटा मिरपूड - 1 तुकडा
- टोमॅटो - 225 ग्राम
- कॅन केलेला अननस - 100 ग्राम
1. हिरव्या मिरच्यामुळे बारीक चिरून, उकळत्या पाण्यात त्यांना काही मिनिटे भिजवून टोमॅटो शिंपडा. पील वेगळे करणे खूप सोपे असेल. टोमॅटो 4 भागात हलवा. एक वाडगा मध्ये minced डुकराची चरबी गळू, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक जोडा, लसूण कट, ब्रेडकॉर्ब, मिठ आणि मिरपूड. सर्व साहित्य एकत्र मिक्स करावे. 2. डुकराचे मांस नारळाच्या मांसबळापासून 24 चेंडू तयार करा, त्यास पिठात मिक्स करावे जेणेकरून ते सर्व बाजूंनी चांगल्या प्रकारे कव्हर करेल. दांडीला तेल लावावेत, मांसचे गोळे घालावे आणि 20 मिनिटे शिजवावे, जोपर्यंत ते सोनेरी काळे वळत नाहीत आणि चांगले भाजलेले होतात. 4. दरम्यान पॅन मध्ये साखर, व्हिनेगर आणि सोया सॉस ठेवले. कॉर्नस्टार्च मिक्स करावे आणि पॅनमध्ये घालावे. एक उकळणे आणा, सर्व वेळ ढवळत, जेणेकरून मिश्रण बर्न केले नाही. सॉस जाड होईपर्यंत 5 मिनीटे कमी गॅसवर शिजू द्या. 5) हिरव्या मिरची, टोमॅटो आणि अननस घालून चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि 5 मिनीटे मंद आचेवर वाफ काढावी. एक वाडगा मध्ये मांस चेंडूत ठेवा, गोड आणि आंबट सॉस सह घाला आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 24