- नारळ दूध एक बँक - 1 तुकडा (400 ग्रॅम)
- घनरूप दूध एक बँक - 1 तुकडा (420 ग्रॅम)
- बारीक किसलेले चुना फळाची साल - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- थंड फॅट क्रीम - 1 1/2 कप
- गोडे नारळ चिप्स - 1/2 कप
- आंबा - 1 तुकडा
1. चपटा कागदासह ब्रेड पॅन घ्या, प्रत्येक बाजूला छत सोडून द्या. थंड झाकण ठेवलेले एक मोठे वाटी व्यवस्थित ठेवावे. 2. ओव्हन मध्ये 8-10 मिनीटे बेकिंग शीटवर 175 डिग्री भोक नारळ चिप्स फ्राय करा. 3. एक मध्यम लांब दांडी (टोचणे) मध्ये, एकत्र नारळ दूध आणि घनरूप दूध एकत्र करा. मिश्रण उच्च उष्णता प्रती एक उकळणे आणा. उष्णता कमी करा आणि मिश्रण सुमारे 10 मिनिटे गोठण्यास सुरुवात होईपर्यंत शिजवा. 4. उष्णता पासून काढा आणि मीठ आणि बारीक किसलेले चुना सह मिक्स. 5) कढईत एका पातेल्यात पॅन ठेवा आणि ढवळावे पर्यंत ढवळावे, साधारणतः 5 मिनिटे. 6. एका मोठ्या वाडगामध्ये, जाड फेसमध्ये फॅटी मलईला विजय. हलक्या हाताने मिक्स करावे दूध मिश्रण सह whipped मलई 7. परिणामी वस्तुमान तयार मूस मध्ये घाला. नारळाच्या लाकडी पिशव्यासह वर शिंपडा. तयार होईपर्यंत मिष्टान्न गोठवा, फ्रीझरमध्ये 6 तास किंवा रात्रभर ठेवून 8. सर्व्ह करण्याआधी, सात फूट 20 मिनिटे तपमानावर उभे राहू द्या. आंबा पातळ काप मध्ये कट एक डिशवर मिष्टान्न चालू करा, चर्मपत्र काढुन टाकणे, लिंबू चिरून सजवा आणि सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग: 12