- जिलेटिन - 2 1/4 चमचे
- पाणी - 1 1/4 काच (थंड)
- पुदीना - 6 तुकडे
- ब्लॅकवर्कर पासून दारू - 3/4 ग्लास
- खरबूज - 2 तुकडे (लहान, अर्धा मध्ये कट)
उष्णता-प्रतिरोधक वाडगा मध्ये जिलेटिन घालावे. सुमारे 5 मिनिटे उभं राहा. उकळत्या पाण्यात असलेल्या वाटीवर वाडगा सेट करा आणि जिलेटिने विसर्जित होईपर्यंत 2 ते 3 मिनिटे ढवळा. मिंट काढा, गॅसवरुन काढून टाका आणि 10 मिनिटे उभे राहू द्या. पुदीना काढून टाका, एक जिलेटिन मिश्रण मध्ये पाने पासून द्रव बाहेर पिळून काढणे. काळ्या मनुका पासून मद्य जोडा आणि जेली मूस मध्ये मिश्रण ओतणे. जेली 30 मिनिटे कूल करा, नंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये 15 मिनिटे (किंवा रातोंरात) ठेवा. खरबूज प्रत्येक अर्धा मध्यभागी जेली चमच्याने पुदीनासह सजवा आणि लगेच सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग: 4