- शर्बत: साखर - 3/4 कप
- पाणी - 5,5 कप
- मध - 2 आयटम. चमच्याने
- लिंबू फळाची साल - 2 चमचे
- लिंबाचा रस - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- चिज फेज ब्लॅंक - 240 ग्रॅम
- अंजीर: साखर - 1/2 कप
- रेड वाईन - 2 ग्लासेस
- ताजे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 2 तुकडे
- लिंबू फळाची साल - 3 तुकडे (पट्ट्या (प्रत्येक 8 सें.मी.))
- अंजीर - 450 ग्राम
एक शर्बत करा साखर, विरहीत होईपर्यंत साखरे, पाणी, मध आणि लिंबूचा चमचा एक मध्यम सॉसपॅलात उकळी आणा. उष्णता काढा आणि 10 मिनिटे उभे राहू द्या. लिंबाचा रस आणि चीज सह विजय पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या झाकण ठेवून 4 तास किंवा रात्रीत रेफ्रिजरेटर ठेवा. सूचनांनुसार आइस्क्रीम मशीनमध्ये मिश्रण गोठवा. एक मोठा कंटेनर ठेवा आणि तयार होईपर्यंत गोठवू, सुमारे एक तास (किंवा 1 आठवडा) अंजीर तयार करा. सॉसपैंसमधील सॉसपेन शिंपडा. साधारण 5 मिनीट साखर पांढरे सोनेरी होईपर्यंत मध्यम गॅस वर शिजू द्या. साखर विरघळल्याशिवाय ढवळत असलेल्या वाइनचे मिश्रण घाला. सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि लिंबू उत्तेजक द्रव्य जोडा आणि द्रव अर्धा, सुमारे 8 मिनिटे कमी आहे होईपर्यंत शिजवावे. अंजीर लावून घ्या आणि द्रव जाड होईपर्यंत आणि अंजीर मऊ होईपर्यंत 4 मिनिटे शिजवा. खोलीच्या तापमानाला थंड करण्यास अनुमती द्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि लिंबू असोशी काढून टाकावे 6 पदार्थांमधे शर्बतचे विभाजन करा, वरून वरून सिरप शिंपडा. लगेच सर्व्ह करा
सर्व्हिंग: 6