घनरूपित दूध असलेली चॉकलेट मिठाई बनावट चॉकलेट-अंडी जेलिअस आईरुसच्या सारखीच असतात, परंतु अधिक चव लागतात जसे ट्रफल्स. ते मऊ आहेत, परंतु हातामध्ये वितळल्या जात नाहीत इतके. गोठवलेले थर कँडीच्या वेगवेगळ्या आकारांसह एक बुडलेल्या चाकूमध्ये कापले जाऊ शकते. अधिक आश्चर्यचकित करणारे अतिथींसाठी, उदाहरणार्थ, कँडीच्या आवरणांमध्ये ते ओघळण्याचा प्रयत्न करा.
साहित्य:- कोकाआ पावडर 4 टेस्पून. एल
- घनरूप दूध 1 भांडे
- अक्रोड 100 ग्रॅम
- साखर 170 ग्रॅम
- लोणी 50 ग्रॅम
- पाऊल 1 ठप्प तयार करण्यासाठी, आपण घनरूप दूध, अक्रोड कर्नल, कोकाआ पावडर, लोणी आणि साखर घेणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 कर्नल कर्नल किंचित ओव्हन मध्ये कोरड्या, थंड आणि मोठ्या तोडणे.
- चरण 3 घनकचळीत घनघरीत कढईत दूध घालावे, बटर, कोकाआ, साखर आणि शेंगदाणे घालावे.
- चरण 4 मिश्रण व्यवस्थित मिक्स करावे आणि 15 मिनिटे सतत ढवळत राहून कमी गॅस वर गरम करा, म्हणजे तो पॅन भिंतींच्या खाली येतो.
- पायरी 5 हे मिश्रण फॉइल किंवा ऑइलने युक्त एक फॉर्ममध्ये घाला आणि रेफ्रिजरेटर ठेवा.
- पायरी 6 गोठलेल्या विटांचे ढगापासून दूर करा.
- पाऊल 7 तुकडे तेव्हा टप्पा मध्ये स्तर कट. चहा, कॉफी किंवा कोकाआसाठी खूप चांगला मिष्टान्न!