- लहान भोपळे (सुमारे 220 ग्रॅम प्रत्येक) - 6 तुकडे
- साखर - 2 आयटम. चमच्याने
- 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- गडद तपकिरी साखर - 1/2 कप
- cornstarch - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- उदाहरणार्थ, दोन पेल्यांचे मिश्रण, कुटूंबी आणि काळे अर्धा - 1 1/2 कप
- मोठ्या अंडी yolks - 3 तुकडे
- मीठ - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- तांबे - 1 कला एक चमचा
- उकळत्या पाण्यात - 1/2 कप
- भोपळा पुरी - 1/2 कप
- जाड क्रीम - 1/2 कप
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन भोपळे पासून उत्कृष्ट कापला, देह आणि बिया काढून टाका. एक लहान वाडगा मध्ये, साखर आणि दालचिनी मिसळा, आत भोपळा शिंपडा आणि भोपळा कमाल सह बंद करा तयार होईपर्यंत बेकिंग शीट वर बेक करावे, 25 ते 30 मिनिटे. ओव्हन मधून काढून टाका आणि थंड होऊ द्या. एका मोठ्या उष्णता-प्रतिरोधी वाडगामध्ये तपकिरी शुगर आणि कॉर्नस्टार्च एकत्र करा आणि उकळत्या पाण्यात घालून ठेवा. पिठ, अंडी yolks, खसखस आणि मीठ, कूक, सतत मिश्रण whisking यांचे मिश्रण जोडा होईपर्यंत मिश्रण जाड सुरू होते. पाणी घालून ढवळणे. भोपळाचे प्युरी घालून मिश्रण ढीग होईपर्यंत शिजवणे 2 मिनिटे. उष्णता काढा, थोडासा थंड होऊ द्या. सर्वकाही तयार होते तेव्हा, मलई फडफडी आवश्यक असल्यास, शेंगा कोंबडी पासून whipped मलई आणि पाने सह मलमपट्टी, भाजलेले भोपळा मध्ये ठेऊन सांजा सर्व्ह करावे
सर्व्हिंग: 6