- लिंबू - 1 तुकडा
- लिंबाचा रस - 100 मिलीलीटर
- कॉर्नस्टार्च - 40 ग्रॅम
- ब्राऊन शुगर - 250 ग्रॅम
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 4 तुकडे
- पाणी - 350 मिलीलिटर
- लोणी किंवा वनस्पती - 20 ग्राम
- मीठ - 1 चिमूटभर
1. हेर वेगळे करा आणि त्यांना चाबूक द्या, लिंबू मधून संपूर्ण कळकळ काढा आणि तो बारीक तुकडे करा. 2. जाड तळाशी असलेल्या एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये, स्टार्च, साखर आणि मीठ मिक्स करावे. 3. लिंबाचा रस, ठेचलेले कळकळ, पाणी घालून चांगले ढवळा. 4. वस्तुमान कमकुवत अग्नीवर ठेवा, ते उकळणे आणि घट्ट होण्यासाठी प्रतीक्षा करा, सतत हलवा. हे आपल्याला सुमारे 5 मिनिटे लागतील. 5. गरम अंडी घालून मिक्स करावे. त्यात मिक्स करावे. आता आपण एक सॉसपिन मध्ये दोन्ही उपाय मिक्स करू शकता. 6. Tomite एक अतिशय मंद आग वर मलई, सतत ढवळत, परंतु 5 मिनिटे, ते उकळणे देऊन नाही. बटर किंवा मार्गरी टाका, काळजीपूर्वक क्रीम पुन्हा हलवा आणि उष्णता दूर करा आता तो पूर्णपणे तयार आहे. तो एक वेगळा मिष्टान्न म्हणून वापरला जाऊ शकतो, चष्मा वर ओतला जाऊ शकतो किंवा इतर मिठाईची तयारी करतो
सर्व्हिंग: 4