टरबूज जेली

जिलेटिन पाण्यात ठेवले आणि 15-20 मिनिटे फुगले. टरबूज पासून खड्डे काढा, औषधी वनस्पती साहित्य:

• टरबूज च्या लगदा - 500 ग्राम
• मस्कॅट वाईन - 250 मिलीलिटर
• जिलेटिन - 8 ग्राम
• साखर - 60 ग्रॅम

सूचना

जिलेटिन पाण्यात ठेवले आणि 15-20 मिनिटे फुगले. टरबूज पासून एक ब्लेंडर मध्ये ठेचून दगड, टरबूज लगदा काढा. एक चाळणी द्वारे टरबूज लगदा तुकडे, लगदा च्या राहते काढून टाकले जातात. आम्ही एक लहान सॉसपैंट घेऊन त्यात मस्कॅट वाइन घाला, साखर झाकून आणि उकळीत आणून मग उष्णता कमी करा आणि अन्य 10 मिनिटे उकळा. उकळण्याची वाइन आम्ही सुजलेल्या जिलेटिन लावा, चांगले ढवळावे, उष्णता काढून टाका आणि थंड होईपर्यंत ठेवा. वाइन खोलीचे तापमान होते तेव्हा, टरबूज रस सह मिक्स, molds मध्ये मिश्रण ओतणे आणि 4-5 तास रेफ्रिजरेटर करण्यासाठी पाठवा तयार केलेले टरबूज जेली पुदीना पाने किंवा व्हीप्ड क्रीम सह देता येते - म्हणून इटालियन करू नका आनंददायी!

सर्व्हिंग्स: 7-9