सांजा सह प्रारंभ करू या. चॉकलेटच्या 100 ग्रॅम वितळवा. साखर (80 ग्रॅम), मिरची घाला
- गडद चॉकलेट - 150 ग्राम (100 सांधे, क्रीमसाठी 50)
- साखर - 180 ग्राम (सांधे साठी 80, खडासाठी 100)
- लोणी - 50 ग्रॅम
- अंडी - 1 तुकडा
- फ्लोअर - 50 ग्रॅम
- संत्रा - 1 तुकडा
- पाणी - 100 मिलीलीटर
- चॉकलेट आइस्क्रीम - - चाखणे
सांजा सह प्रारंभ करू या. चॉकलेटच्या 100 ग्रॅम वितळवा. साखर (80 ग्रॅम) जोडा, नीट ढवळून घ्यावे. जेव्हा साखर विरघळते तेव्हा अंडी घाला आणि पुन्हा मिसळा. मग आपण इथे पिठ काढू. आम्ही मिसळून टाकतो - काळजीपूर्वक पण सुबकपणे आपण खूप सधन आणि carelessly मिसळा तर, सांजा हवाई पोत काम करणार नाही. आम्ही ते अंदाजे या अवस्थेस एकत्रित करतो आणि ते बाजूला ठेवतो. लोणी सह बेकिंग वंगण साठी फॉर्म आमच्या सांधाचे मिश्रण घाला आणि ते 20 मिनिटापर्यंत 170 डिग्री ओव्हनवर प्रीफेस केले. वास्तविक, सांजा तयार आहे. आता चॉकलेट क्रीम बनवा. हे करण्यासाठी, एक लांब दांडा कमी उष्णता प्रती वितळणे जेव्हा चॉकलेट पूर्णपणे वितळला जातो आणि वस्तुमान एकसमान होतो तेव्हा आगपासून मलई काढून टाका. साखर, पाणी आणि कणीक केलेले नारंगी काप एका सॉसपिनमध्ये घालून मंद गतीने पडतात. 23 उष्णता शिंपल्या पर्यंत कमी 20 मिनीटे शिजवा. मग आम्ही सरबत पासून संत्रा घेऊ आम्ही आपल्याला आवडत असताना, एक नारंगी कापला. विहीर, आम्ही आमच्या तिहेरी सांजा गोळा करण्यास प्रारंभ करीत आहोत. एक भाग प्लेट मध्ये आमच्या चॉकलेट क्रीम ओतणे (तो दु: ख नाही, तो जास्त नाही :)). केंद्रात खडक ठेवा. क्रीम ड्रॉ ह्रदये (पर्यायी). पुडिंगच्या वर आम्ही चॉकलेट आइस्क्रीमची बॉल पसरवली. शेवटी, आम्ही वरच्या दोन नारंगी काप टाकल्या. तिहेरी चॉकलेट सांजा तयार आहे!
सर्व्हिंग: 3-4