- गरम पाणी - 450 मिलीलीटर
- मीठ - 4 टीस्पून
- बटाटे - 6-8 तुकडे
- पिवळा कांदा - 1 कप
- नवीन ग्राउंड काली मिरी - 1/2 चमचे
- ऑलिव्ह तेल - 1/2 कप
- पिझ्झा साठी dough - चवीनुसार
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या ताज्या पाने - 1 कला. एक चमचा
- Parmesan चीज - चवीनुसार
1. ओव्हनच्या मध्यभागी एक काउंटर असलेल्या 260 डिग्री ओव्हनमध्ये ओव्हन ओहाम करून घ्यावी. एक मध्यम वाडगा मध्ये, मीठ dissolves होईपर्यंत ढवळत, पाणी आणि मीठ एकत्र, अत्यंत पातळ काप मध्ये बटाटे पील आणि कट, सुमारे 1.5 मिमी जाड बटाट्याचे तुकडे सोलून पाण्यात घालवा म्हणजे ते ऑक्सिडायझ होऊ नये आणि ब्राऊन चालू नये. त्यांना सुमारे एक तास पाण्यात भिजवा. 2. एक चाळणी मध्ये बटाटे फेंणे आणि शक्य तितकी पाणी बाहेर पिळून. नंतर बटाटा काप वाळवा. 3. मध्यम वाडग्यात, बटाटे, चिरलेला कांदा, काळी मिरी आणि ऑलिव्ह ऑईलची काप एकत्र करा. 4. संपूर्ण गोमडीच्या पृष्ठभागावर समानतेने बटाट्याचा मिश्रण लावा. मळणीच्या कडाभोवती थोडे अधिक भरावे ठेवा, कारण कणकेचा वापर लवकर केला जातो. सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप सह समान रीतीने शिंपडा 5. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 30 ते 35 मिनिटे ओव्हनमध्ये पिझ्झा मिसळा. पाककला च्या 20 व्या मिनिटावर पिझ्झावर किसलेले परमेसन चीजसह पिझ्झा शिंपडा आणि बेकिंग चालू ठेवा. पिझ्झाची गरम किंवा तपमानावर सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग: 8