- पीठ - 1 कप
- मीठ - 1/2 चमचे
- परमसन चीज - 1/2 कप
- लोणी - 4 आयटम. चमच्याने
- मलई - 1/4 ग्लास
- मिठ, मिरपूड, तिळ किंवा खसखस - - चाखणे (इच्छित असल्यास)
1. उकडलेले परमिसन चीज शेगडी. ओव्हन 200 अंशांपर्यंत गरम करणे. चर्मपत्र पेपरमेंट कागदासह बेकिंग शीट किंवा थोडेसे पीठ घालून शिंपडा. एक मठ्ठचर्य सुसंगतता करण्यासाठी अन्न प्रोसेसरच्या वाडग्यात पीठ, मीठ, चीज आणि बटर एकत्र करा. 2. सुमारे 1/4 कप क्रीम जोडा आणि पुन्हा मिश्रित करा. मळलेल्या पिठात एकत्र चांगले शिजले नाही तर काही अधिक चमचे मलई घाला. 3. आवश्यकतेनुसार भेंडी घालून 6 मिमी किंवा थोडे बारीक जाडीमध्ये हलकेच फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर मिक्स करावे. एक कापड चक्राकार किंवा आकाराने कुकी कटर वापरणे, फटाकेमध्ये कणकेचे काप 4. एक तयार बेकिंग शीटवर एकमेकांपासून 2.5 सें.मी. अंतरावर ठेवा. एका काटासह फटाकेची संपूर्ण पृष्ठफळ काढा आणि मिठ, मिरपूड, तिळ किंवा खसखस मिसळून निवड करा. सुमारे 12 मिनिटे, एक हळूवारपणे तपकिरी रंगावर बेक करण्याची फटाके. 5. फटाके काउंटरवर थंड होऊ द्या, उबदार किंवा तपमानाचे सर्व्ह करा. अनेक दिवस सीलबंद कंटेनर मध्ये क्रॅकर्स संचयित करा
सर्व्हिंग: 8