- कॅन केलेला चणे - 450 ग्राम (किंवा सुमारे 2 कप शिजलेले चणे)
- चिकन सूप - 1/2 कप
- ऑलिव्ह ऑइल - 5 आर्ट चमच्याने
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 1/2 कप
- मध्यम बल्ब - 1 तुकडा
- लसूण - 4 दात
- मिरची - 1 चिमूटभर
- टोमॅटोचे तुकडे - 1 तुकडा (420 ग्रॅम)
- तुळशीची पाने - 10-15 तुकडे
- मीठ - चवीनुसार
- स्पेगेटी - 450 ग्राम
- Parmesan चीज - चवीनुसार
1. तुकडे मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापून कांदा आणि लसूण बारीक चिरून घ्यावा. टोमॅटो स्लाइस. बाजूला 1/3 कप चणे बाजूला ठेवा. एका ब्लेंडरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये, चिकन मटनाचा रस्सा सह उर्वरित चणे अनेक वेळा मिसळा. 2. मध्यम गॅस चेंडू मोठ्या saucepan मध्ये, ऑलिव तेल तापविणे. Diced खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडा 3 ते 4 मिनिटे भिजवावे पर्यंत ते भिजवावे. कांदे, लसूण आणि मिरचीचा चिमूटभर घाला. ओनियन्स आणि लसूण पारदर्शक होईपर्यंत फ्राय, सुमारे 5 ते 8 मिनिटे. 3. चणा, टोमॅटो आणि तुळस यांचे मिश्रण जोडा, 20 मिनिटे शिजवावे. मीठ सह चव हंगाम. सॉस शिजवताना असताना, मोठ्या सॉसपैंसमधे खारट पाण्यात एक उकळी आणा. पॅकेजवर दिलेल्या सूचनांनुसार स्पागाटी जोडा आणि तयार होईपर्यंत शिजवावा. Spaghetti पासून एक कप द्रव ठेवा, उर्वरित पाणी काढून टाकावे 4. तयार केलेल्या सॉससह स्पेगेटीची मिक्स करा, 1/3 कप चणे आणि अर्धा आरक्षित द्रव ठेवावा जोपर्यंत स्पगेटी सॉससह समान रीतीने ओतले जात नाही. सुमारे 1 मिनीट शिजवा. सॉस जरी खूप जाड असेल तर गरजेप्रमाणे अतिरिक्त द्रव घाला. चाखणे हंगाम, किसलेले Parmesan सह शिडकावा आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग्स: 4-8