समुद्र-बकेटथॉर्न पासून कच्चे गोंडस समुद्राच्या buckthorn पासून रिक्त तयार करण्यासाठी पाककृती संपूर्ण संच पासून, साखर सह सर्वात लोकप्रिय कच्चा मॅश बटाटे यात सर्वाधिक पूर्णपणे संरक्षित सर्व उपयोगी पदार्थ आहेत ज्यात हे बोरा इतके समृद्ध आहे. समुद्र buckthorn च्या फळे जीवनसत्त्वे (सी, ए, ई, बी 1, बी 2, बी 3, इत्यादी), तसेच ट्रेस घटक (बोरॉन, मॅगनीझ धातू, लोह), शुगर्स आणि सेंद्रीय ऍसिडस् समाविष्टीत आहे. या पुरीला दुहेरी सह पकडणे चांगले आहे, सागर बकेटथॉर्नच्या वजनाच्या संबंधात, साखरची मात्रा. अशा रिक्त खोलीत त्याचे औषधी गुण गमावले शिवाय, संग्रहित केले जाऊ शकतात.
साहित्य:- सी-बिकथॉर्न 1300 ग्रॅम
- साखर 2000 ग्रॅम
- पायरी 1 मॅश बटाटे बनविण्यासाठी आपल्याला समुद्रातील बक्वथॉर्न आणि साखरच्या ताज्या फळे लागतील.
- चरण 2 समुद्राच्या कोळंबीची फळे धुवा आणि त्यांना वाळवा.
- चरण 3 एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पास आणि वारंवार एका जातीचे सफरचंद माध्यमातून पुसणे तयार berries. आपण केक आणि बियाणे (एक मांस धार लावणारा स्वरूपात) पासून रस वेगळे करण्यासाठी एक विशेष यांत्रिक juicer वापरू शकता
- चरण 4 परिणामी मॅश बटाटे वजन (1 किलो असावे) आणि साखर वजन दोनदा जोडा.
- पायरी 5 प्युरी साखर काळजीपूर्वक नीट ढवळून काही तास सोडा आणि ठराविक काळानंतर वस्तुमान ढवळत राहा. बिटलची चांगल्या दर्जाची एकमेव अशी स्थिती म्हणजे साखरची संपूर्ण विल्हेवाट. जर्सीमध्ये प्युरी साठवून ठेवतांना ते एका घट्ट साखरयुक्त काजळीच्या स्वरूपात तळाशी पोचू नये.
- पायरी 6 मॅश बटाटे ला ब्लेड जार आणि कॉर्क मध्ये ठेवा. अशा प्युरी एक पॉलिथिलीन झाकण खाली देखील तपमानावर साठवले जाऊ शकतात.