समुद्र buckthorn ठप्प समुद्र buckthorn पासून Billets जीवनसत्त्वे एक रिअल storehouse आहेत. हे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ गार्डनर्स पासून विशेष लक्ष enjoys. Seabuckthorn भरपूर दरवर्षी fructifies आणि या खरोखर मौल्यवान फळे एक चांगला हंगामा उत्पादन देते त्यातून झाकण ठेऊन, ठप्प बनवा, मॅश बटाटे, जेली, कॉम्पोटेस ते संपूर्णपणे बर्याच बाजूस आणि फळे एकत्रित करते, त्यांच्यापासून कॅनडाला जीवनसत्वे जीवनसत्त्वे समृद्ध करते. विशेष मूल्य समुद्र buckthorn तेल आहे, एक जखमेच्या उपचार आणि विरोधी दाहक एजंट म्हणून औषध वापरले जाते.
साहित्य:- सी-बिकथॉर्न 1000 ग्रॅम
- साखर 1500 ग्रॅम
- 800 मि.ली. पाणी
- पायरी 1 पाककला करण्यासाठी, आपल्याला समुद्रातील बलकथॉर्न, साखर आणि पाणी यांचे योग्य पिके घेण्याची गरज आहे.
- पायरी 2 सीबकथॉर्न सॉर्ट करा, चाळणीत घाला, पाणी चालत असताना धुवा आणि कोरडा करा.
- चरण 3 गरम पाण्यात साखर विलीन करा, 2-3 मिनिटे सतत ढवळत आणि उकळणे एक उकळणे आणणे. मग द्रावण एक उकडलेल्या फुलझाडे किंवा एक मापकाने फिल्टर करून 3-4 स्तरांवर फेकून ते उकळत्या परत आणले जाते.
- चरण 4 सीबॅकथॉर्न गरम पाक मध्ये ठेवले, पूर्णपणे ओले केलेली फळे होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या आणि 4 तास शिंपडा सोडा.
- चरण 5 सरबत काढून टाकावे, 10 मिनिटे उकळून घ्या आणि उकळी आणा.
- स्टेप 6 सॅबकथॉर्न पुन्हा सिरपमध्ये ठेवून शिजवलेले होईपर्यंत जाम शिजू द्या. तयार ठप्प मध्ये समुद्र buckthorn च्या फळे जवळजवळ पारदर्शक होऊ पाहिजे. उकडलेल्या झाकण आणि कॉर्क सह कव्हर, भांडी jars मध्ये प्रचार, थंड जाम.