स्टिकी पाई मी इंग्लंडमध्ये असताना प्रथमच मी पार्किनचा प्रयत्न केला ... आणि या चिकट पाईबरोबरच प्रेमात पडलो! पार्किन हा पारंपारिक इंग्लिश पाई आहे जो इंग्लंडच्या उत्तरी भागातील किंवा लँकेशायरपासून अस्तित्वात आला आहे. सामान्यतः पार्किन "बोनिफिअर रात्री" मध्ये शरद ऋतूतील शिजवले जाते, फटाके, सॅली आणि बॉयफायरची सुट्टी. ही नौका तयार करणे खूप सोपे आहे - चव देतो की मुख्य घटक आल्या आहे! हे प्रत्यक्षात एक व्यक्त केक आहे - ते फक्त काही मिनिटे लागतील.
साहित्य:- फ्लॉवर, गहू 225 ग्रॅम
- लोणी 55 ग्रॅम
- तपकिरी शुगर 110 ग्रॅम
- अंडी चिकन 1 पीसी
- दूध 200 मिली
- गोल्ड सिरप 110 मि.ली.
- आले सुक्या 1 टिस्पून.
- सोडा 1 टीस्पून
- चरण 1 पाककला करण्यासाठी, आपल्याला पिठ, तपकिरी किंवा साधा साखर, दूध, गोल्डन सिरप, लोणी, आले, सोडा आणि अंडं लागतील.
- चरण 2 कोरडी साहित्य मिसळा - पिठ, साखर, सोडा आणि आले.
- चरण 3 अंडी आणि मिक्स जोडा.
- चरण 4 लोणी आणि गोल्डन सिरप वितळणे, नंतर दूध आणि मिक्स मध्ये ओतणे
- पायरी 5 दुध मिक्सरमध्ये दुध घालून चांगले ढवळून त्यात ढवळत नाहीत
- पायरी 6 बेकिंग पेपर एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवा आणि पिठात घाला.
- चरण 7 1 तास 160 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये बेक करावे. सज्ज थोडे चिकट बनण्यासाठी, सेवन आधी 4-5 दिवस उभे करावी म्हणून कागदावर आणि पट्ट्यामध्ये ते लपेटून उभे राहा (मी ओव्हनमध्ये सोडतो).