- अंड्याचा पांढरा - 3 तुकडे
- चूर्ण केलेला साखर - 3/4 कप
- कॉर्नस्टार्च - 1/2 टीस्पून
- लिंबाचा रस - 1/2 चमचे चमचे
- अन्न रंगाची पूड - 1 ड्रॉप (हिरवा, लाल, इत्यादी)
Yolks पासून वेगळे अंडी पंचा. आम्हाला फक्त प्रथिने ची आवश्यकता आहे एक मिश्रित किंवा इलेक्ट्रिक मिक्सरसह फोममध्ये प्रथिने विजय. 1 चमचे साखर घाला, नंतर पुन्हा एकदा झटके देऊन पंचावर विजय मिळवा. सतत कडकडीत ठेवून उरलेली साखर घालुन द्या. स्टार्च आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स करावे. बीझ सुंदर आणि चमकदार दिसली पाहिजे 3 कप मध्ये meringue वाटून देणे प्रत्येक कपमध्ये वेगवेगळ्या रंगात खाद्यपदार्थांची एक लहानशी झलक जोडा. एक चिकन आणि रंगणे सह meringue नीट ढवळून घ्यावे. एक मिठाई बॅग मध्ये meringue भरण्यासाठी बेकिंग ट्रेवर मिडिंगो पिळून घ्या. सुमारे 30-35 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे. नंतर बेकिंग ट्रेमेटेड करून घ्या आणि त्याला थंड करा.
सर्व्हिंग: 12