- बीअर - 0,5 लिटर
- हॉट मिरपूड - 0,5 तुकडे
- चिकन - 1 तुकडा
- तांदूळ - 1 काच
- झझ्रान - 1 पिंच
- मिरपूड, मीठ - चवीनुसार
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) -1 कला एक चमचा
- लोणी - 2 कला चमच्याने
- कोथिंबीर, घड - 1 तुकडा
- चेसेनोका - 1 दात
- लाल कांदा - 1 तुकडा
1. आम्ही चिकन धुवा, आम्ही ते कोरड्या, ते गाणे शक्य आहे. 10-12 कापांसाठी चिकन चिरून घ्या. आपण वापरू शकता आणि ऑफल. बारीक बीयरचे मोठे वाडगा मध्ये लसूण बारीक तुकडे करणे, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), लसूण आणि मीठ घालावे, नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही कोंबडीला एक मिरडीडमध्ये ठेवतो, एका सिनेमात झाकून ठेवतो, 1 तास आम्ही एका गरम जागी स्वच्छ करतो. 2. आम्ही कांदा स्वच्छ करतो, चौकोनी तुकडे करतो. अर्धवट उघडा ओल्या काली मिरी, बिया काढून टाका, वाहते पाणी, धुवा, कोरडी, दळणे आम्ही हिरव्या भाज्या धुवून, आणि बारीक चिरून 3. एक तळण्याचे कढईत मटर घालावे. Marinade कडून चिकट चिकणमाती घ्या, आणि प्रत्येक बाजूला तीन किंवा चार मिनिटे, लाल चिकणमाती, तळणे पर्यंत. मग तो आकार मध्ये ठेवले शेंगदाई किंवा दंड चाळणीतून उर्वरित मसाल्याचा ताण. केशर जोडा 4. कांदा फ्राईंग पॅनमध्ये बारीक चिरून घ्यावा. हिरव्या भाज्या आणि गरम मिरची घाला. 5. एक चाळणीत आम्ही तांदूळ हस्तांतरित करतो, पाणी चालविण्यासह चांगल्या प्रकारे स्वच्छ धुवा. तांदूळ भाज्या आणि चिकन मध्ये poured आहे आम्ही marinade मध्ये ओतणे आपण अधिक बिअर जोडू शकता आम्ही ओव्हनमध्ये 30 मिनिटे पाठवितो. 6. चिकन गरम सर्व्ह, कोथिंबीर आणि हिरव्या भाज्या सह सजवा.
सर्व्हिंग: 4