- डुकराचे मांस (चॉप्स) - 7 तुकडे
- कांदा - 2 तुकडे
- राई ब्रेड - 2 कांदे
- मीठ आणि मिरपूड - 1 चाखणे
- लिंबू खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 1 तुकडा
- बडीशेप - 1 चाखणे
- पाणी - 1 काच
- बीअर (लाइट) - 1 काच
1. चॉप्स (सात तुकडे, लहान तळ्यासह आकार) हलके तळणे, नंतर त्यांना एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले. 2. कांदा स्वच्छ करावा, बारीक चिरून घ्यावी आणि फ्रायिंग पॅनमध्ये ठेवावे, ज्यामध्ये चॉप्स भाजून आल्या. जेव्हा कांदा फोड येतो तेव्हा, राई ब्रेड (दोन तुकडे) जोडा, लहान तुकडे मध्ये ब्रेड कट, थोडे अधिक तळणे. 3. तमालपत्र, मिरपूड आणि मीठ, एक काचेचा प्रकाश बिअर आणि एक ग्लास पाणी जोडा. तो सॉस बाहेर वळते सॉसमध्ये आम्ही चॉप्स घालतो 4. साखरेचा पत्रा पॅनमध्ये ठेवावा, तिथे चॉप्स कुठे असतील, सूर्यफूल तेल घाला. दुसर्या बर्नरवर ठेवून त्यावर तळणे, थोडे पाणी घालावे आणि त्यास लहान आग लावावा. एक सॉस मध्ये मध्यम गॅस वर, चॉप्स तोडणे 5. सुमारे 30 मिनिटे झाल्यावर, डिलची बिया आणि एक लिंबू चॉप्समध्ये घाला. आणखी दहा मिनिटे बुझ्जू. 6. डिश तयार आहे. आम्ही मांस प्लेट्सवर ठेवतो आणि सर्व्ह करू शकतो.
सर्व्हिंग: 7