मातीची भांडी: स्वयंपाक आणि सौंदर्यप्रसाधन

मातीची भांडी एक मिलेनियम नसलेली वस्तुस्थिती असूनही, अशी वेळ होती की जेव्हा हा डिश स्टोअरच्या शेल्फ कडे शोधणे फारच अवघड होते. बर्याच शतके पूर्वी लोकांनी हे लक्षात घ्यायला सुरुवात केली की स्वयंपाक आणि सिरेमिक पदार्थांमधे तयार केलेले पदार्थ नैसर्गिक चव राखतात. हे कचरा हे पत्थर ओव्हनमध्ये वापरण्यासाठी डिझाइन करण्यात आले होते तरीदेखील, आमच्या काळातील नवकल्पनांशी सुसंगत राहतो आणि मायक्रोवेव्ह ओव्हन आणि ओव्हन सारख्या तंत्रज्ञानास उपयुक्त ठरतो. या लेखात, आम्ही केवळ मातीची काळजी कशी नाही हे सांगणार आहोत, पण अशा पदार्थांमध्ये जे पदार्थ तयार केले जातात

कोणत्या पॅरामीटर्सद्वारे पाककृती कला मध्ये त्यांच्या अर्जासाठी निवडलेले क्ले भांडी आहेत, आणि त्यात लागवड न करता? थोड्या विषयावर जर काही फरक पडत असेल, तर हे लक्षात घेणे योग्य ठरेल की, मासळीच्या एका तुकड्यात फेलिनोपिस सारख्या असा हास्यास्पद घरफोडी वाढू इच्छिते. पाककला करण्यासाठी दोन प्रकारचे चिकणमाती तयार केले आहेत: पूर्ण झाकण असलेली (चकत्या) आणि कोटिंगशिवाय आणि हे सर्व काही विशिष्ट कल्पनेच्या उदयसंपन्न झाले, पर्यावरण आणि मातीची भांडी यांच्याशी संबंधित.

फायदे आणि मातीची भांडी

बर्याच काळापासून असा एक मत आहे की भांडे आतला चमकदार कोटिंग आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. हे पुराण गहिवरच्या रचना मध्ये विषारी पदार्थ आहेत यावर आधारित होते. परंतु ही माहिती आधीपासूनच अर्ध्याहून अधिक वर्षांपासून स्वतःहून अधिक आहे. आधुनिक जगात, ग्लेके उत्पादक boleenovymi, आधुनिक तंत्रज्ञान वापरतात उदाहरणार्थ, सिरेमिकच्या वर्तमान रशियन उत्पादकांनी एनामेड मेटल भांडी तयार करताना त्याच आतल्या आतून आणि बाहेर दोन्ही खाद्यपदार्थ वापरतात.

त्यात अन्न तयार झाल्यानंतर अनग्रेड डिशचे काळजीपूर्वक धुण्याचादेखील तरीही, अन्नपदार्थांचे अवशेष अद्याप उथळ पाउचमध्येच राहतील, जे वेळेत खराब होईल आणि या विषारी द्रव्यांसह उत्सर्जित होतील. गोंधळासह मातीची भांडी पांघरूण संपत्ती आणि लक्झरी लक्षण आहे असे मला वाटत नाही. ग्राहकांच्या आरोग्याची काळजी घेणे ही केवळ गरज आहे. काचेच्या पातळ थरच्या वापरासाठी या प्रकरणात गिलेस् चे रुप येते, आणि म्हणूनच ज्ञात आहे, कांच हा सर्वात विश्वासार्ह पदार्थ आहे.

मातीची भांडी मध्ये एक शिजवलेला लवंग ची वैशिष्ट्ये

मातीची भांडी मध्ये उत्कृष्ट अन्न तयार करण्यासाठी सक्षम करण्यासाठी सुपर बाबा असणे आवश्यक नाही. मातीची भांडी बनवलेल्या भांडीचे मुख्य गुण हे आहे की ते फार चांगले आहेत केवळ उष्णताच ठेवत नाहीत तर कमी कार्यक्षमता देखील असते. मातीच्या भांड्यामध्ये शिजवलेले अन्न मूळ आणि अनन्य आहे, जे तलावातील किंवा शिजवलेले असू शकते. उत्पादने कुंभारकामविषयक वेअर मध्ये अपसामान्य वाटते की असूनही, सर्व उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि सक्रिय पदार्थ त्यांना राहतील.

सिरेमिक वेअरिंग मध्ये आहारातील खाद्यपदार्थांच्या चाहत्यांसाठी एक आवडता गोष्ट बनते. उदाहरणार्थ, जे शरद ऋतूतील आहाराचे पालन करतात त्यांच्यासाठी, जेवणात चरबीचा वापर करण्यास अनुमती नाही, या पोषाखात स्वयंपाक करणे योग्य असेल, कारण कोणत्याही प्रकारचे चवदार वासरे खाल्ले तर ते सेरेमिक पदार्थांचे वेट जोडणे शक्य आहे. त्याच मांस साठी नाही

भांडी मध्ये अन्न स्वयंपाक करताना वापरले जाऊ आवश्यक आहे की पाणी रक्कम बद्दल, कुकीज दरम्यान वारंवार विवाद अस्तित्वात आणि gourmets त्याला सामील करा पावडर आणि मांस दोन्ही तयार करताना, ते जे तयार केले जातात ते रस तयार करणे आवश्यक आहे कारण पूर्णता मध्ये, पाणी सर्व जोडले जाण्याची आवश्यकता नाही. टीप, जे तयार डिशसाठी घाबरत आहे, थोडीशी पाणी घालू शकतो, परंतु हे लक्षात ठेवणे योग्य आहे की इतर उत्पादनांच्या एक तृतीयांश पेक्षा अधिक पाणी नसावे.

भांडी मध्ये अन्न स्वयंपाक दुसरा फायदा - ते स्वयंपाक करताना एकत्र करणे आवश्यक नाही - हे साहित्य स्वयंपाकाच्या उत्पादने जाळणे परवानगी देणार नाही.

मातीची भांडी वापरण्याचे नियम

मातीची भांडी अशी मातीची भांडी वापरण्यासारखी आहे. या सामग्रीतील पदार्थांचा बराच काळ टिकवून ठेवण्यासाठी आपल्याला त्यास चांगल्या प्रकारे काळजी घेण्याची आवश्यकता आहे.

आपण नॉन-ग्लाझ केलेले डिश वापरत असल्यास, लगेच झीज होते हे टाळण्यासाठी, काही पदार्थांचे वेगळे भांडी तयार करण्याची शिफारस केली जाते. समजा, जर या प्रकरणात तुम्ही मासे आणि कोंबडी दोन्ही पाकळी वापरत असाल, तर अंतिम परिणामात अन्न अवांछित आणि अप्रिय वास येईल. म्हणूनच आपल्याला प्रत्येकगोष्ट स्वतंत्रपणे आवश्यक आहे.

हौशी खरेदी केलेले भांडी प्रथम मोठ्या बेसिनमध्ये ठेवा आणि पूर्णपणे थंड पाण्याने भरलेले. एक तास पास झाल्यानंतर, ते काढले आणि सुकले जाऊ शकतात. प्रत्येक तयारीपूर्वी, अन्न पूर्णपणे थंड पाण्याने भरलेले आहे आणि 15 मिनिटे बाकी आहे.

पाककला संपल्यावर, डिशेसिंग एजंट्सचा वापर करण्याचा सल्ला देऊ नका, जरी डिशेस खूपच चरबी असले तरीही. आपण या भांड्यात साधारण टेबल व्हिनेगरसह बदलू शकता, प्रत्येक भांडीत 2-3 चमचे वापरून आणि ते पाण्याने पूर्णपणे भरल्यावर. भांडी थंड ओव्हनमध्ये ठेवून 150-170 अंश तपमानावर गरम करा आणि 30 मिनिटे ठेवा. भांडी मंद करून, ते घरगुती साबण आणि मद्यपान सोडा वापरून धुऊन जातात.

मातीची वैशिष्ट्ये अशी आहेत की ती फार नाजूक आणि तीक्ष्ण तापमान ड्रॉप नको आहे. म्हणूनच मातीची भांडी फक्त थंड ओव्हनमध्ये ठेवली जातात आणि मग एका छोट्या तापमानाला गरम केले जाते. पण जेव्हा भांडी काढून टाकण्याची वेळ येते, तेव्हा लाकडी खांबाचा वापर करण्याचे सल्ला देते, पण थंड स्थितीवर ठेवल्यास ते शक्य नाही.