- दुधाचे अर्धे सह मलई - 3 कप
- साखर - 2 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
- अंडी yolks - 8 तुकडे
- जाड क्रीम - 3 कप
- पुदीना कॅन्डी - 1/2 कप
1. दुधाचा सत्त्व आणि दुधाचा सत्पातासह एक भिजवलेल्या सॉसपिनमध्ये घाला. साखर आणि मिक्स जोडा. कधीकधी ढवळत कमी गॅस चेंडू उकळत्या मिश्रण आणणे. 2. एका वेगळ्या वाडगामध्ये, हलका पिवळा रंगाने मध्यम गतीने अंडी जाळी मारतो. 3. यॉक्स्मध्ये दुधाचे मिश्रण (सुमारे 2 कप) आणि बीट मध्ये थोडीशी रक्कम जोडा 4. दुधाचे मिश्रण असलेल्या सॉसपैंसमधे तेलाची ओट घालावी. 5. 5 ते 7 मिनिटे मिश्रण फार जाड होईपर्यंत कमी गॅस वर शिजवा. एक वाटी मध्ये एक दंड चाळणी माध्यमातून मिश्रण घालावे 6. जाड क्रीम घालून मिक्स करावे. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क झाकण ठेवून मिश्रण रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. 7. निर्माता आज्ञांच्या सूचनांनुसार आइसक्रीम मशीनमध्ये मिश्रण गोठवा. आइस्क्रीम तयार झाल्यानंतर, चिरलेला पुदीना कँडी घाला आणि फ्रिजरमध्ये कंटेनरमध्ये आइस्क्रीम ठेवा. 8. दोन तासांनंतर, कंटेनर उघडा आणि पुन्हा एकत्र करा, जेणेकरून कँडीज समान प्रकारे वितरीत केले जातील. आणखी 24 तास आइस्क्रीम फ्रॉस्ट करा
सर्व्हिंग: 8