- पीठ - 3 1/2 कप
- दाणेदार साखर - 3/4 ग्लास
- सोडा - 1/2 चमचे चमचे
- बेकिंग पावडर - 2 चमचे
- मीठ - 1 चमचे
- किसलेले जायफळ - 1 चमचे
- दालचिनी - 1 चमचे
- अंडी - 2 तुकडे (मोठे)
- छाछ - 3/4 ग्लास
- आंबट मलई - 1/4 कप
- थंडगार ओले पिठ - 1/4 कप
- तळण्याचे साठी तेल - चवीनुसार
- साखर पावडर - 1 काच (व्हॅनिला झिलई)
- दूध - 1/8 कप (व्हॅनिला झिलई)
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे (व्हॅनिला झिलई)
- साखर - 3/4 काच (शिंपडणे)
- दालचिनी - 2 आयटम. चमच्याने (शिंपडणे)
1. पेपर टॉवेलच्या दोन थरांसह एका बेकिंग ट्रेसह चर्मपत्र कागद आणि आणखी एक बेकिंग ट्रे घ्या. मोठ्या वाडग्यात, पीठ, साखर, सोडा, बेकिंग पावडर, मीठ, जायफळ आणि दालचिनी मिसळा. 2. एक मध्यम वाडगा मध्ये, अंडी, ताक आणि आंबट मलई विजय. मेल्टेड थंड बटर जोडा आणि पुन्हा विजय. पिठ मिश्रण मध्यभागी एक खोबणी करा आणि अंडी मिश्रण मध्ये घाला. एक चिकट dough प्राप्त होईपर्यंत एक रबर spatula सह नीट ढवळून घ्यावे. 3) कणिक एका पृष्ठभागावर लावावे. पिठ भुरभुरावा आणि 1 सें.मी. जाड बुडवा. दोन गोलाकार वापरुन डोनट्स कापवा. 4. डॅनट्सची चर्मपत्रक असलेली एक बेकिंग शीट वर ठेवा आणि रेफ्रिजरेटर ठेवा. 2.5-3.5 सें.मी. एक थर असलेल्या, एक खोल तळण्याचे तण मध्ये भाज्या तेल एक पुरेशी रक्कम घालावे तापमान 185-188 अंश पोहोचते पर्यंत, उच्च उष्णता चेंडू तेल गरम करा. तेल गरम असताना, झिलई तयार करा. 5. एक मध्यम वाडगा मध्ये, चूर्ण साखर, दूध आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क विजय. शिंपडणे तयार करण्यासाठी, मध्यम वाडगा मध्ये साखर आणि दालचिनी मिसळा. तेल इच्छित तापमान गाठली आहे, काळजीपूर्वक गरम तेल मध्ये donuts ठेवा. एका वेळी फ्राय 3 डोनट्स 6. खाली undressed केल्यानंतर, उलटा आणि इतर बाजूला तळणे सुरू ठेवा. प्रत्येकाच्या बाजूला सुमारे 2-3 मिनिटे लागतात. कागदी टॉवेल्ससह डोनट्स बेकिंग ट्रे घालवून उर्वरित फ्राईंग ठेवा. राहील सह Donuts जलद डोनट्सपेक्षा जलद तयार केले जाईल. 7. तळण्याचे समाप्त झाल्यावर, डोनट्सला व्हिनिला झाक्यात बुडवा आणि दालचिनी आणि साखर यांच्या मिश्रणाने बुडवा. ताबडतोब सबमिट करा
सर्व्हिंग्स: 4-6