मशरूम सॉस शरद ऋतूतील सुवर्ण काळ आहे! काय आनंद आहे, की आम्हाला स्वतः मशरूम पासून स्वादिष्ट, सुवासिक dishes सह संतुष्ट करण्याची संधी देते! आणि पांढरा मशरूम सर्वात सर्वात आहेत ...! मी म्हणेन की पांढर्या मशरूम मशरूममध्ये राजा आहे! या उत्पादनांसह काय मसालेदार पदार्थ बनवले जाऊ शकतात! मशरूम सॉस इतका स्वादिष्ट आहे की तो ब्रेडशिवाय अगदी खाल्ले जाऊ शकते, केवळ गार्निशशिवाय. आपल्या लक्ष्यासाठी मशरूम मशरूम सॉस तयार आणि आनंद घ्या!
साहित्य:- मशरूम पांढरा 100 ग्रॅम
- कांदा 0.5 पीसी
- लोणी 100 ग्रॅम
- ताज्या बडीशेप 0.5 घड
- क्रीम 250 मि.ली.
- मीठ 1 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- सुक्या 0.5 टीस्पून जिरे.
- चरण 1 मशरूम सॉस तयार करण्यासाठी आपल्याला पांढर्या मशरूम, लोणी, कांदे, मलई 10%, जिरे, मीठ, बडीशेप, काळा ग्राउंड मिरचीची गरज आहे.
- चरण 2 पांढरे मशरूम चांगल्या पाण्याचा चालण्याआधी धुऊन घ्यावे, चाकूने पाय स्वच्छ करा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा.
- चरण 3 कांदाही दळणे
- चरण 4 लोणी वर, कांदे तळणे.
- चरण 5 त्यात बारीक चिरलेला मशरूम घाला.
- चरण 6 मध्यम गॅस वर सुमारे 8 मिनिटे कांदे आणि मशरूम तळणे, सतत ढवळत.
- पाऊल 7 पुढील, मलई, मीठ, चवीपुरते मिठ आणि जिरे घालावे. सुमारे 5 मिनिटे झाकण न ठेवता मंद आगीवर 8 मिनिटे झाकण ठेवून कधी कधी ढवळत राहावे.
- पायरी 8 शेवटी, उथळ हिरव्या भाज्या घाला. आम्ही ग्रेव्ही बोट किंवा लहान pialas, मांस आणि भाज्या dishes मध्ये सॉस सर्व्ह.