- धनुष्य -4 तुकडे
- लाकूड किंवा लोणी - 2 कला चमच्याने
- बीफ मटनाचा रस्सा - 850 मिलीमीटर
- व्हाईट वाईन - 120 मिलीलिटर
- जीरे - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लसूण - 1 दात
- बॅगेट - 1 तुकडा
- चीज किंवा मोझारेला - 10 स्ट्रीट चमच्याने
- मिरपूड आणि मीठ - - चवीनुसार
1. बल्ब स्वच्छ करा आणि लहान तुकडे करा. कांदा फार बारीक चिरलेला आहे हे महत्वाचे आहे. यास सुमारे 10 मिनिटे लागतील. 2. पॅनमध्ये कांदे घाला आणि बटर किंवा मार्गरी टाका आणि मध्यम गॅस वर ठेवा. प्रत्येक मिनिटाला समान रीतीने तयार करण्यासाठी धनुष्य फिरवा. कांदा तपकिरी रंग येईपर्यंत शिजवा. 3. पॅनपासून एका मोठ्या लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये हस्तांतरण, ब्रेड आणि चीज वगळता सर्व साहित्य जोडा सुमारे 30 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा. कांदा नरम असावा, पण तुटून पडत नाही. 4. सूप तयार करत असताना, खोल ओले ठेवा ज्यामध्ये आपण ओव्हनमध्ये सूपची सेवा कराल जेणेकरून ते गरम होईल. बॅगेट्सचे तुकडे तुकडे करावे आणि ते हळूवारपणे लाली लावावे. मशरूम किंवा मोझारेलासह स्माअर चीज 5. आपण टेबल वर सूप सर्व्ह करण्यापूर्वी, चीज वितळणे आणि लाली करण्यासाठी भोक वर ब्रेड आणि चीज ठेवले. ब्रेडची सूप सह सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4