- डुकराचे मांस कमर - 1 किलोग्रॅम
- लसूण - 2 दात
- सुक्या तुळस - 1 चमचे
- सुका मेवा - 1 चमचे
- सुक्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1 चमचे
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
मसाले, मीठ, मिरपूड आणि लसूण हे ब्लेंडर कव्यात घालतात. आम्ही ते दळणे. ऑलिव्ह ऑइल घालून पुन्हा एकदा चिरवा. डुकराचे मांस कमर एक बेकिंग शीट वर ठेवले आहे, Foil सह झाकून, आणि नख ठेचून मसाले चोळण्यात. मांस तयार होईपर्यंत 200 अंशांपर्यंत 40 ते 45 मिनिटे बेक करावे. ओव्हनच्या आधारावर, आपल्या ओव्हनवर आणि 40-45 मिनिटांवर हा ओव्हनवर बनवण्याच्या वेळेवर ते अवलंबून असते, जर तुमच्याकडे मोठे तुकडे असतील तर ते 1 किलो वजनाच्या एका ओळीसाठी पुरेसे आहे - मग ते थोडा जास्त बेक करावे. भागांमध्ये मांस कापून लगेच सर्व्ह करा. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 5-7