- कोरड्या यीस्ट एक पॅकेट - 2 तुकडे
- उबदार पाणी - 2/3 ग्लास
- अंडी yolks - 6 तुकडे
- अंडी, खोलीचे तापमान - 4 तुकडे
- तेल - 1/2 कप
- पांढरा साखर - 1/4 ग्लास
- मीठ - 1 चमचे
- पीठ - 41/2 चष्मा
मोठ्या पातेल्यात पाण्यात खमीर विरघळली जाते. त्यात जिरे, 3 अंडी, लोणी, साखर आणि मीठ घालावे. एक चिकट dough करण्यासाठी 3-1 / 2 कप पिठ घालावे. थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर मळून घ्या. गुळगुळीत आणि लवचिक होईपर्यंत बाकीचे पीठ मिक्स करावे, सुमारे 7 मिनिटे. एक चांगले तेल असलेल्या वाडग्यात ठेवा आणि तेलाची आंबट तेल घाला. ओलसर कापडाने झाकण लावा. 1-1 / 2 तास एक उबदार ठिकाणी ठेवा कणीक मळणे आणि 3 भागांमध्ये विभागणे. प्रत्येक भाग एका बंडलमध्ये सुमारे 12 इंच लांब रोल करा. एक वेणीत तीन बुड्यांचे विणकाम करा आणि शेवट संपवा. एक कढईत बेकिंग शीट वर ब्रेड ठेवा उरलेले 1 अंडे एका चिमटीने मिटवा; भाकरी भाजा. ब्रेड जोपर्यंत दुहेरी होईपर्यंत जाण्याची परवानगी द्या, सुमारे 45 मिनिटे 375 अंश फारेनहाइट (1 9 0 डिग्री सेल्सियस) ओव्हनमध्ये ओव्हन ओहावा. पुन्हा एकदा, अंड्याबरोबर ब्रेड बरीच करा. 40 मिनिटे बेक करावे किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत थंड करण्यासाठी
सर्व्हिंग: 18