- तांदूळ - 2 कप
- मांस - 400-500 ग्रॅम (बीफ किंवा मटन)
- धनुष्य -3 तुकडे
- बल्गेरियन मिरची - 2-3 तुकडे
- लसूण - 6-7 झुबिचिकोव्ह
- चीनी कोबी - 300 ग्रॅम (मूळतः मुळाची गरज असते परंतु ते नसल्यास आपण कोबी बदलू शकता)
- गाजर - 2-3 तुकडे
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, घड - 1 तुकडा
- मीठ, सोया सॉस, मिरपूड आणि लाल - चवीनुसार
- भाजी तेल - चाखणे
1. मांस धुवा आणि पातळ उभे काप मध्ये कट. एका तळण्याचे ताने मध्ये तेल पसरवणे. एक खडीक बारीक तुकड्यांना मांस भिजवावे. मांस सोया सॉस जोडा सोया सॉसचे आभार, मांस अधिक निविदा आणि रसदार होईल 2. धुवून आणि फळाची साल कांदा आणि लसूण. कांद्याचे तुकडे अर्ध्या रिंगमध्ये कट करा. अनेक तुकडे लसूण च्या लवंगा चिरून घ्या. पारदर्शक होईपर्यंत भाज्या मांस लावा आणि कांदा तळणे. 3. बल्गेरियन मिरची आणि गाजर पील करा आणि पट्ट्यामध्ये कट करा. त्यात गाजर, तळणे आणि मिरपूड घाला. 4. कोबी लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट जाऊ शकते. एक मिनिटभर मांस आणि भाज्या व तळणेसह कढईमध्ये फेकून घ्या. चिखल भात उकळत्या करा. मोठ्या फ्लॅट डिश मध्ये डिश सर्व्ह करावे. चिरलेला herbs सह डिश सजवा
सर्व्हिंग: 6-8