कोणतीही इस्टर केक, पर्वा भरत, dough घनता, फक्त एक आकर्षक देखावा, पण एक आश्चर्यकारक चव देखील नसावे. स्वयंपाक करताना शीळ घालणे योग्य मिश्रण योग्य लक्ष द्यावे अंडी आणि अंडी पंचाचा वापर न करता ते प्रोटीनयुक्त किंवा तयार होऊ शकतात. सामान्यपणे वापरलेले चूर्ण साखर बदलले जाऊ शकते आणि फक्त साखर आपण असामान्य पेस्ट्री बनवू इच्छित असल्यास, जिलेटिन च्या व्यतिरिक्त इस्टर केक साठी केकवर घातलेले साखर तयार किमतीची आहे दिलेल्या वर्णनासह व्हिडिओ आणि फोटो पाककृती हेही एक चांगले सूचना निवडणे सोपे आहे. ते आपल्याला एक पांढरे शुभ्र झगे तयार करण्यासाठी नियम शिकण्यास मदत करतील, जे पिकलेले नाहीत आणि पटकन गोठणार नाहीत
कृती त्यानुसार इस्टर केक साठी खिशात तयार करण्यासाठी नियम, तो चुरा नाही
केकसाठी गॅस बनविण्याची कृती त्यानुसार तयार केली जाते, जेणेकरून ते चुरा नसतात
- चूर्ण साखर - 500 ग्रॅम;
- उबदार पाणी - 370 एमएल;
- 1 टीस्पून;
- द्रव फ्लेवरिंग "व्हॅनिला".
चुरा नाही की एक इस्टर केक एक खिडकी बनवण्यासाठी कृती
- चूर्ण साखर आणि मँडर्यू पावडर: कोरडे साहित्य मिसळा.
- उकडलेले पाणी 30-35 डिग्रीपर्यंत गरम करावे.
- कोरड्या मिश्रणात चव काही थेंब जोडा.
- पाण्यात घाला आणि साहित्य मिसळणे पुढे जा.
- मिश्रण हळूहळू गति वाढवा
- एक दाट वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत हरवणे सुरू ठेवा.
- फ्लेदा पूर्ण करा, जेव्हा मिक्सरच्या झटक्या किंवा नळीचे वर शीण घालणे चांगले असेल.
- कढईत अजून थंड होत नसल्यास (उबदार जाळीपेक्षा जास्त गरम) केक काळजीपूर्वक वापरा. हे किंचित "अस्पष्ट" होऊ शकते, परंतु लवकरच ते चांगले घट्ट होईल.
- एक इस्टर केक सुशोभित करण्यासाठी झिलई (तो अप गरम होईल आणि साखर decoration "पोहणे") च्या अर्ज, आणि 5 मिनिटे नंतर लगेच नसावे.
इस्टर केकसाठी स्वादिष्ट केकवर घातलेले साखर - फोटो चरण-दर-चरण आणि वर्णनसह एक कृती
इस्टर केकसाठी एक मस्त झाकण स्वयंपाक करण्यासाठी साहित्य यादी
- अंड्याचा पांढरा - 2 पीसी .;
- चूर्ण साखर - 2,5 आयटम;
- द्रव फ्लेवरिंग "ऑरेंज".
इस्टर केकसाठी स्वयंपाक भिजवून स्वयंपाक करणारा चरण-दर-चरण फोटो कृती
- एका वाडग्यात अंडी चाळून घ्यावे. चाबूक प्रारंभ करू नका!
- चूर्ण केलेला साखर घाला. कमी वेगाने, साहित्य मिक्स करावे
- थोडा चव घाला (पुरेशी आणि अर्धा चमचे). कमी वेगाने धुरळ चालू ठेवा आणि हळुवारपणे मध्यभागी जा. फुटी मारणे थांबवा, जेव्हा वस्तुमानाला एक पुरेसा घनता (फॅटी आंबट मलई सारखा) मिळेल.
- एक सिलिकॉन ब्रश वापरणे, गोंडस लावा आणि हलक्या केक पसरवा.
- 2-3 मिनिटांनंतर शिंपडणे लावा.
पाककला केक साठी असामान्य शीट - फोटो टिपा सह अंडी न कृती
अंडी न केक साठी असामान्य शीट्स साठी साहित्य
- दूध - 50 एमएल;
- चूर्ण साखर - 2,5 आयटम;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून.
चरण-दर-चरण पाककला पाककृती अंडी न केकसाठी असामान्य शीट
- एक वाडगा मध्ये साखर भुकटी आणि दूध मिक्स करावे, चांगले ढवळावे जाड होईपर्यंत लिंबाचा रस घाला आणि झटकून घ्या.
- केकच्या थंड होण्याची प्रतीक्षा करा उबदार केक्सवर हेजिंग गरमवर ठेवणे शक्य आहे - हे शिफारसीय नाही. अन्यथा, मिश्रण त्वरीत पसरेल आणि वरवरचे अक्षरशः काहीही शिल्लक राहणार नाही.
- काळजीपूर्वक थंड इस्टर केकवर केकवर घातलेले साखर लागू
- मिश्रण वितरीत करा. आपण फक्त स्टेटुला किंवा सिलिकॉन ब्रश न वापरता, वरच्या बाजूला ओतणे करू शकता. हे मिश्रणास समानप्रकारे लागू करण्यास मदत करेल.
- भोपळा सह सजवण्यासाठी, लोखंडी जाळीची चौकट ला हलवा. मिश्रणाचा घट्टपणा होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि मग प्लेट्सवर ठेवा.
बेल्का केकसाठी साखरेने गिळले - फोटो कृतीद्वारे तयारीचे नियम
केकवर साखर वापरून प्रथिने चकत्या साठी साहित्य
- साखर - 1 आयटम;
- अंड्याचा पांढरा - 1 पीसी.;
- पाणी - 1 टेस्पून
इस्टर कोक साठी साखर सह प्रथिने झिलई चरण-दर-चरण फोटो कृती
- साखर आणि पाणी अर्धा, आग लावा मिसळा, एक उकळणे आणणे मिश्रण गडद होईपर्यंत थांबा. उष्णता कमी आणि साहित्य इतर अर्धा तयार प्रारंभ. फिकट होईपर्यंत वेळोवेळी ढवळणे, अन्यथा सरबत रिअल कारमेल मध्ये चालू होईल!
- प्रथिने आणि उर्वरित साखर निरुपयोगी करणे हे चांगले आहे. मिश्रणाची लक्षणीय घनता साध्य करणे आवश्यक आहे. तो मऊ आणि हलका होईपर्यंत मारो.
- प्रथिने आणि साखर फोडणी थांबवू नका, सिरप मध्ये घाला. आणखी 2-4 मिनिटे मारणे सुरू ठेवा पुढे, तयार glaze केक्स ओतणे.
इस्टर केक साठी पांढरा अंडे न झिलई तयार - चरण बाय चरण फोटो कृती
इस्टर केकसाठी अंडी पांढरा न झाकण बनविण्यासाठी एक कृती सह साहित्य
- साखर -4 चमचे;
- कोकाआ - 4 चमचे;
- आंबट मलई - 4 टेस्पून. (जाड क्रीम किंवा फॅटी दूध बदलले जाऊ शकते);
- लोणी - 50 ग्रॅम.
इस्टर केकसाठी पांढरा अंडी नसतानाही चकत्या बनवण्यासाठी चरण-दर-चरण कृती
- सर्व साहित्य तयार करा मद्यपान आणि जलद प्रदीर्घ संवेदनासाठी ते कमीत कमी अर्धा तास झोपण्यासाठी तेल देणे चांगले आहे.
- कोकाआ सह melted लोणी मिक्स करावे, चांगले ढवळावे मिश्रण करण्यासाठी साखर घाला आणि नंतर आंबट मलई ओतणे. हलक्या हाताने मिक्स करावे सर्व साहित्य.
- संचयित होणाऱ्या स्टोव्हवर मोठ्या प्रमाणात एक वाटी लावा आणि एकसमान साधारण वस्तुमान मिळत नाही तोपर्यंत नीट ढवळून घ्या. या शाब्दिक 2-3 मिनीटे पुरेसे नंतर उष्णता दूर आणि घटक पूर्णपणे विसर्जित आहेत तोपर्यंत ढवळत सुरू. जर ढेकरसुद्धा जिथे राहिली असतील, तर त्यांना ब्लेंडरने मारुन टाका. तयार केलेल्या केक्ससह मिश्रण ताणले आणि शिंपडणे, पक्वान्ने किंवा अक्रोडाचे तुकडे आणि सुकामेळ सुशोभित करणे.
एक केक सजवण्याच्या साठी एक झिलई तयार कसे - वर्णन सह उपयुक्त व्हिडिओ पाककृती
सजवण्याच्या एक इस्टर केक साठी बनवणाऱ्यांसाठी चरण-दर-चरण व्हिडिओ कृती
आपण केकमध्ये व्हिनिला जोडल्यास, ते अधिक स्वादिष्ट होईल आणि सजवण्याच्या बेकिंगसाठी झिलकीमध्ये आपण चव किंवा रंग लावू शकता. अशा नैसर्गिक घटक नेहमीच्या उत्सवयुक्त पेस्ट्रींना चविष्ट आणि मूळ शक्य तितक्या लवकर बनविण्यास मदत करतील.केकसाठी शीळ घालणे तयार करण्याचा एक उपयुक्त व्हिडिओ पाककृती
तंतोतंत घटक तयार करणे आणि वापरण्यापूर्वी त्यांना अचूकपणे मिसळणे, आपण शीळ घालणे किंवा फोडणे धोका टाळू शकता. दागिने वापरणे हे महत्वाचे आणि योग्य आहे, शिंपडणे, ड्रॅजेस आणि इतर सजावटसह केक शिंपण्यासाठी वेळेत. वर वरील व्हिडिओ आपण एक सानुकूल केक तयार करण्यासाठी उपयुक्त युक्त्या आणि रहस्ये बद्दल जाणून घेऊ शकता:केक साठी जिलेटिन सह मूळ झिलई पाककला वैशिष्ट्ये - फोटो कृती आणि वर्णन
फोटो कृतीनुसार केक्ससाठी जिलेटिझसह ग्लॅझी तयार करण्याच्या सामग्रीची यादी
- जिलेटिन - 5 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- नारळाची शेडिंग - चाखणे;
- फॅटी मलई - 3-4 tablespoons
Kulich साठी सरस सह मूळ झिलई साठी कृती विस्तृत फोटो
- वाडगा मध्ये साखर घालावे
- क्रीम जोडा आणि साखर पूर्णपणे dissolves होईपर्यंत चांगले मिक्स
- पावडर मध्ये मिश्रण नैसर्गिक सरस मध्ये घालावे, मिक्स. 10 मिनिटे सोडा आणि पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत प्रतीक्षा करा
- मिश्रण करण्यासाठी नारळाच्या लाकडांना जोडा. केकवर गळती घालणे सुरु करा निर्दिष्ट परिमाण वापरणे, आपण cupcakes स्वरूपात लहान केक्स साठी शीड घालणे, आणि मोठ्या इस्टर केक्स साठी करू शकता