नारिंगी नंदनवन
खनिजांचा रस स्वतःच स्क्वॉज केला जाऊ शकतो, परंतु लिंबूवर्गीय प्रेसचा वापर करणे चांगले आहे: संयुग्गाचा, लिंबू आणि द्राक्षापासून रस कमी करणे - एका सोप्या मेकॅनिकल आणि अधिक वेळा, एक विद्युत उपकरण. सर्वात सोपा मॉडेल - उदाहरणार्थ, विटेक व्हीटी -1612, ब्रॉन रंगीत, टेफल प्रेपलाईन, मोजमाप क्षमतेसह सुसज्ज आहे, ज्यातून रस मिळतो, आणि लहान भाग तयार करण्यासाठी डिझाइन केले जातात. ते पूर्णतः विझविलेले / जोडलेले आहेत आणि सोयिस्कर पद्धतीने, पिचर स्वतंत्रपणे वापरण्याची परवानगी द्या. अधिक अत्याधुनिक साधने केंद्रस्थानी juicers असे दिसते, फक्त मुख्य घटक लिंबूवर्गीय फळे साठी एक शंकू आणि जाळीदार फिल्टर आहेत की फरक सह. व्हाके व्हॅकके 1302 आणि फिलिप्स एचआर 2752 यासारख्या अशा मॉडेलचे मुख्य वैशिष्ट्य बीकरमध्ये थेट रस उत्पादन आणि "ड्रॉप-स्टॉप" फंक्शनची उपस्थिती आहे: जर तुम्ही वरचा टप्पा वाढवला तर टेबलवरील थेंब पडणार नाही. एंड्युरन्स चॅम्पसर लिव्हर-लीव्हरसह लिंबूवर्गीय दाबतात, उदा. बोरक झ 800, क्रेप सायट्रस एक्सपर्ट. काही सेकंदांच्या कालावधीत ते फळापासून सर्व रस बाहेर काढतात आणि अडथळा न येता काम करू शकतात. लिंबूवर्गीय प्रेसची कार्यक्षमता आणि सोयीचे मूल्यांकन करण्यासाठी मुख्य तांत्रिक निर्देशक - वीज (प्रगत मॉडेल्सने 100 पटीहून अधिक ओलांडली आहे), तसेच शंकूवर फळ दाबल्यानंतर आणि जास्तीत जास्त रस निष्कर्षणासाठी दोन्ही दिशांमध्ये नोझल फिरवण्याच्या कार्यावर स्वयंचलित लाँच करा.
क्लासिक किंवा कोंग्बी?
आपण लिंबूवर्गीय फळापुरते मर्यादित नसल्यास केंद्राच्या फुलातील जुगार आपल्यास पुनर्स्थित करणार नाही. दुर्मिळ अपवाद असलेल्या कोणत्याही फळ-भाज्यावर प्रक्रिया करण्यासाठी एक क्लासिक युनिट उपयोगी ठरते. या वर्गात मॉडेलची निवड विस्तृत आहे. प्रसिद्ध ब्रँड लक्षणे हे ब्रॉन तंत्र आहे. बॉश, मॉलिनेक्स, व्हिटेक, झेलमर इत्यादी. ज्यूजर्ससाठी कारवाईचे तत्त्व असल्याने सामान्यत: समानता म्हणजे स्पिन आणि क्षमते म्हणून पाहणे महत्त्वाचे आहे. केवळ रचनात्मक फरक फिल्टरच्या स्वरूपात असतो. एक दंडगोलातील एक असलेल्या मॉडेल लहान आहेत, त्यांच्याकडे कोरड्या केक आहेत परंतु फिल्टरला अधिक वेळा साफ करणे आवश्यक आहे. सामान्यतः, क्लासिक युनिट्स प्लास्टिकच्या बनलेले असतात आणि फक्त फिल्टर ग्रिड असते - स्टेनलेस स्टीलची बनलेली असते, त्याच्याकडे 500 वॅट्सची केक असते, केकसाठी लिटर कंटेनर असते आणि 0.5-1 लीटर्सच्या वॉल्यूमचा रस असलेला काच असतो. फिल्टरची 2 घूर्सीची गती होती हे महत्वाचे आहेः उच्च - घनफळांसाठी, जसे की गाजर आणि सफरचंद; कमी फळे आणि भाज्या यासाठी उदाहरणार्थ, टोमॅटो. उत्तम मॉडेल त्वरेने एकत्रित केले जातात, विश्वसनीयतेने निश्चित होतात, ओव्हरहाटिंग करताना आपोआप बंद होते गौण अभिजात - काळजीपूर्वक फळे (फळाची साल आणि तुकडे मध्ये कट, तुकडे) तयार करणे आवश्यक आहे याव्यतिरिक्त, अशा युनिट्स फळांमधील पेक्टोजनामधील उच्च दर्जाचे पदार्थ आणि फळे आणि भाज्या या जातीच्या द्रावणांवर प्रक्रिया करण्यास सक्षम नाहीत शेवटी, ते बराच वेळ काम करू शकत नाही, त्यांना थंड होण्यासाठी त्यांना विश्रांती घ्यावी लागते. तथापि, न्याहारीसाठी ताजे निचोषित रस असलेल्या 3-4 चष्मा तयार करण्यासाठी पारंपारिक मॉडेल पुरेसे आहे. आणि आपण मूळ काहीतरी हवे असल्यास - संयोजन juicers पहा. बहुतेक ते किंमत आणि कार्यक्षमतेसाठी त्यांच्याशी तुलना करता मध्यवर्ती मॉडेल आणि लिंबूवर्गीय दाबांचे कार्य एकत्र करतात.
स्केझर्स आणि स्केझर्स
केंद्रस्थानी juicers सार्वभौमिक सुपर-शक्ती युनिट, अमर्यादित प्रमाणात प्रत्यक्षपणे कोणत्याही भाज्या, फळे, berries आणि लिंबू पासून रस दाबत साठी रुपांतर. नवीन मॉडेल, उदाहरणार्थ व्हॉग्क आणि केनवुड, संपूर्णपणे स्टेनलेस स्टीलच्या बनलेले आहेत आणि केवळ प्रभावी शक्तीत नाही (1200 डब्ल्यू पासून). सार्वत्रिक उद्देश प्रामुख्याने दीर्घकालीन निरंतर वापरासाठी आहे. ते दंड-जाळीच्या फिल्टरसह पूर्ण केले जातात आणि कुठल्याही गुणवत्तेचे रस निर्माण करण्यास परवानगी देतात - निविदा देहांसह शुद्ध आणि पारदर्शी किंवा जाड. सर्वात शक्तिशाली उपकरण प्रगत तंत्रज्ञानाचा वापर करतात, उदाहरणार्थ, सॉफ्ट स्टार्ट आणि जबरदस्ती इंजिन थंडिंग सिस्टम, आणि बहुस्तरीय सुरक्षा व्यवस्था नक्कीच अस्तित्वात आहेत
■ दाब, फळे, भाज्या, दाणे, किडणी, बीट इत्यादिंपासून फळे आणि भाजीपालकांपासून बियाणे आणि बियाण्यांमधून काढून टाकल्यानंतर, कोबी, पालक आणि हिरव्या भाज्यांसारख्या पानांवर - रसांचा दर्जा अधिक असेल.
■ तयार केलेले भाज्या गडद नसल्याची खात्री करणे, आणि रस एक नैसर्गिक रंग राखून ठेवत आहे, त्वचा पासून सोललेली फळे 5 मिनिटे साठी किंचित salted पाणी ठेवलेल्या आहेत, साइट्रिक ऍसिड काही थेंब जोडून
■ आपण एकाचवेळी सर्व रस पिणे शकत नसल्यास, एका काचेच्या कंटेनरमध्ये ते झाकणाने रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, परंतु मेटल कंटेनरमध्ये नाही