- लोणी - 450 ग्राम
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 4 तुकडे
- साखर - 2 कप
- पीठ - 4 कप
- बेकिंग पावडर - 2 चमचे
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- लिंबू फळाची साल - 1 चमचे
- किरमिजी रंगाचा जाम - 1 ग्लास
- चूर्ण साखर - 1/4 कप
1. मिक्सरसह मध्यम वाडगा मध्ये लोणी मिक्स करा. अंडी yolks जोडा आणि चांगले मिक्स करावे 2. साखर, मैदा, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र मिक्स करावे. मिश्रण आणि बटर आणि yolks मिश्रित आणि एक एकसंध dough प्राप्त आहे होईपर्यंत मिक्स जोडा. आटोकडया ओल्या पृष्ठभागावर आलेले पिठ घालून दोन गोळे बनवा. प्रत्येक ओळीत प्लास्टिकच्या ओघांवर आणि कमीतकमी दोन तासांपर्यंत फ्रीझ करा किंवा रात्रभर. 3. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन. रेफ्रिजरेटरमधून एक गोळे घ्या आणि एका मोठ्या खवणीवर किंवा भोजनाच्या शीटवर अन्न प्रोसेसरवर भिजवा. 4. बेकिंग ट्रेच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर आळीच्या तुकड्यांना समान आकार दिलेला आहे याची खात्री करा. 5. एक मिठाई पिशवी किंवा कोपर्यात एक स्लॉट एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव ठप्प ठेवले. काठ्यापासून 1 सेंटीमीटर मागे जाणारा जाम बॅंड्स सह आटपाची संपूर्ण पृष्ठभाग झाकून ठेवा. 6. रेफ्रिजरेटरमधून उर्वरित मळूण काढा आणि जाम वर किसून घ्या. लिंबाचा कळकळ सह शिंपडा. हलके सोनेरी, 50-60 मिनिटे पर्यंत बेक करावे. तितक्या लवकर आपण ओव्हन पासून बिस्किट काढून म्हणून, चूर्ण साखर सह शिंपडा. 7. लोखंडी जाळीची चौकट वर झाकण थंड, नंतर एक दातेरीच्या आकाराची जाळी चाकू सह काप मध्ये कट.
सर्व्हिंग: 6