- पाणी - 125 मिलीलीटर (चाचणीसाठी)
- लोणी - 50 ग्रॅम (कणकेसाठी)
- मीठ, साखर - 1 चिमट (चाचणीसाठी)
- पीठ - 75 ग्राम (चाचणीसाठी)
- अंड्यातील पिवळ बलक - 3 तुकडे (मळणासाठी)
- मलई - 500 मिलीलीटर (मलईसाठी)
- yolks - 6 तुकडे (मलई साठी)
- साखर पावडर - 50 ग्रॅम (मलईसाठी)
- स्टार्च - 1 चमचे (मलईसाठी)
- गडद चॉकलेट - 50 ग्रॅम (चॉकलेट गळतीसाठी)
- लोणीचे - 1,5 चमचे (चॉकलेट गळतीसाठी)
विभाजक वापरणे, प्रथिनातील yolks वेगळे करा. त्यात पाणी, तेल, मीठ आणि साखर घालावे. उष्णतापासून दूर न घालणे, पीठ घालणे आणि भांडी घाट्यांच्या भिंतींवरुन वेगळे करणे सुरू होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या. उष्णता मधून काढा आणि, खसखस घालून मळलेले पिठ घालावे. ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करा. पिठ पिठ सह शिंपडा. "मॅजिक बॉल" मध्ये कणिक ठेवावे, बेकिंग शीटवर एकमेकांपासून 3-4 सेमी अंतरावर रिंगच्या स्वरूपात ठेवावे. 15 मिनीटे बेक करावे. भरणे तयार करा. एक उकळणे आणण्यासाठी नका, क्रीम गरम करा साखरेच्या पावडर आणि स्टार्च सह उकळी काढा. , मटण सुरू ठेवा गरम मलई ओतणे. कुक, सतत पर्यंत जाड होईपर्यंत फिक्कट thickens. उष्णता काढा दुसर्या "जादूची बॉल" जोडणीच्या साहाय्याने भरलेले कापलेले रिंग भरा. मिक्सरमध्ये लोणी आणि चॉकलेट ठेवा, गरम पाण्यात भरलेल्या मिश्रण भांड्यात ठेवा. काही मिनिटांनंतर, चॉकलेट वितळेल आणि तेलाचा मिलाफ होईल "मॅजिक बॉल" मध्ये घालून मक्खन आणि चॉकलेटचे मास, संलग्न संलग्नकांपैकी सर्वात जुने ठेवून चॉकलेट "ग्रिड" लावा.
सर्व्हिंग: 10