- अक्रोड नऊग 75 ग्रॅम
- 3 अंडी
- 100 ग्रां
- 120 gr.mooki
- स्टार्च 20 ग्रॅम
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
अक्रोड कारमेल साठी:
- 100 ग्रॅम हेझलनट
- 150 जीआर सहारा
- 500 मिली. मलई
- 15 ग्रॅम साखर
- जाडसर क्रीम 2 पिशव्या
- 100 ग्रॅम ग्राउंड हेझलनट
एक कृती एक केक पाककला
आम्ही 175 पर्यंत ओव्हन तापवतो. आम्ही गरम पाण्यात अंघोळ घालतो, तर आम्ही प्रथिन योलस्कडून वेगळे करतो. Yolks साखर आणि 3 टेबल गरम पाण्याच्या चमच्याने नऊगाटात मिसळले जातात. पिठ भुरभूरी, नंतर स्टार्च आणि बेकिंग पावडर सह मिसळा. आम्ही कणीक मूँदा घालतो आणि त्यावर मऊ मिक्स करतो.
3 केक प्रत्येकी 15 मिनिटे बेक करावे. थंड झाल्यानंतर. चरबी न हॅजल पट्टीने बांधणे आणि तळणे. तो खाली कूल करा साखर कारलाइज्ड करून त्यात 1 चमचे पाणी घालावे. आम्ही प्लेटमधून काढून टाकल्यावर आणि त्यात मिक्स करून त्यात नीट मिक्स करावे. आम्ही बेकिंगसाठी पेपर घालतो, हलक्या पातळीवर. छान आणि तुकडे करावेत.
साखर आणि जाडसरसह क्रीम लावा. आम्ही ग्राउंड काजू जोडल्यानंतर. क्रीम सह केक वंगण घालणे, कोक कार्मिल्ला खाऊन प्रत्येक इतर वर crusts घालणे. आपण कारमेल आणि melissa सह केक सुशोभित करू शकता