केक "एक शाही प्रकारे नेपोलियन"

"शाही" या कृतीची ही आवृत्ती, "शाही पद्धतीने" नावाचे प्रसिद्ध केक "नेपोलियन", माझ्या चांगल्या मित्राकडून मला भेटायला आले, ज्याने सुट्ट्यासाठी या केकचे अनेकदा शिजवले. हे नाव "रॉयल" का आहे? कदाचित फक्त एक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ आणि कस्टर्ड सह त्याच्या अधिक क्लासिक कामगिरी पासून आपल्या आवडत्या पाककृती वेगळे करणे कदाचित, कारण या कृतीमध्ये केवळ प्रत्येकाच्या आवडत्या चॉकलेटचाच समावेश नाही, ज्यामुळे उजवीकडे गोड जगांचा राजा म्हणून ओळखले जाऊ शकते, परंतु देखील, सर्व घनरूप दूध वापरतात जे होते ते, केक खूप पोषक, गोड आणि आश्चर्यजनक चवदार आहे.

"शाही" या कृतीची ही आवृत्ती, "शाही पद्धतीने" नावाचे प्रसिद्ध केक "नेपोलियन", माझ्या चांगल्या मित्राकडून मला भेटायला आले, ज्याने सुट्ट्यासाठी या केकचे अनेकदा शिजवले. हे नाव "रॉयल" का आहे? कदाचित फक्त एक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ आणि कस्टर्ड सह त्याच्या अधिक क्लासिक कामगिरी पासून आपल्या आवडत्या पाककृती वेगळे करणे कदाचित, कारण या कृतीमध्ये केवळ प्रत्येकाच्या आवडत्या चॉकलेटचाच समावेश नाही, ज्यामुळे उजवीकडे गोड जगांचा राजा म्हणून ओळखले जाऊ शकते, परंतु देखील, सर्व घनरूप दूध वापरतात जे होते ते, केक खूप पोषक, गोड आणि आश्चर्यजनक चवदार आहे.

साहित्य:

• गव्हाचे पीठ 6 टेस्पून.
• 300 ग्रॅम मार्गररीन
• आंबट मलई 100 ग्रॅम
• अंडी चिकन 2 पीसी.
• सोडा 1 टीस्पून
• मीठ 1 चिमूटभर
• घनरूप दूध 1.5 बँका
• लोणी 300 ग्रॅम
• चॉकलेट ब्लॅक 500 ग्राम

सूचना

• पायरी 1 मुख्य साहित्य: पिठ, वनस्पती - लोणी, आंबट मलई, अंडी, लोणी, घनरूप दूध आणि चॉकलेट.
• चरण 2 खवणी मटारिन वर पीठ चोळणे मध्ये.
• चरण 3 नंतर काळजीपूर्वक पीठ सह कृत्रिम लोणी पीस एक ढेकूळ असावा
• चरण 4 कृत्रिम लोणी सह पीठ मध्ये अंडी आणि आंबट मलई जोडा.
• चरण 5 "हळुवारपणे" कणीक मळून घ्या
• चरण 6 6-7 चेंडूत भेंडीचे तुकडे भिजवून 30 ते 40 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
• पाऊल 7 रेड्रिजरेटरमध्ये मळलेली असताना आपण सत्त्व तयार करू शकता. हे करण्यासाठी, कंडोमयुक्त दूध एका खोल बाउलमध्ये घाला आणि त्यास मिक्सर घाला.
• पायरी 8 नंतर एकसंध द्रव्यमान मिळत नाही तोपर्यंत घनरूपित दूध असलेले तेल व्यवस्थित मिसळले जाते.
• पायरी 9 आम्ही कडक थर 3-4 मि.मी.च्या जाडीत मिक्स करतो आणि ते एका बेकिंग शीटवर ठेवतो, त्यात पिठ भुरटीने भुरळ घालतो. यानंतर, आपण तो एक फाटा सह वारंवार punctures करणे आवश्यक आहे. नंतर ओव्हनमध्ये पॅन 15-20 मिनीटे 230 डिग्री तापमानावर ठेवा.
• पायरी 10 नंतर सर्व केक बेक केल्यावर आणि कूक केल्यावर, तुम्ही त्यास मलई काढू शकता. हे करण्यासाठी, आम्ही एक केक वंगण घालतो, त्यावर आणखी ठेवतो आणि ते वंगण घालतो.
• स्टेप 11 जेव्हा सर्व creams मलई सह smeared गेले आहेत, आपण केक देऊ खोलीच्या तापमानाला 6-8 तास उभे राहणे आवश्यक आहे, जेणेकरून मलई dough भिजवून करू शकता
• पायरी 12 पाण्यात अंघोळ घालून 6-8 तासांनंतर चॉकोलेट वितळुन द्या (थोडे थंड होवू द्या, जेणेकरून तो द्रवच राहणार, पण गरम नसेल) आणि केक ओतणे.
• पायरी 13 आता एक केक एका कोपर्यात 15 मिनिटे ठेवा, म्हणजे चॉकलेट पूर्णपणे गोठलेला असेल तर केक सुशोभित करण्यासाठी पांढरे चॉकलेट घाला आणि अनियंत्रित डाग करा.