- साखर - 2/3 कप
- फ्लोर - 2 कप
- लिंबू - 1 तुकडा
- बेकिंग पावडर - 2 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- सोडा - 1/4 चमचे
- अंडी - 2 तुकडे
- दहीस - 1 काच
- माक - 4 यष्टीचीत चमच्याने
- लोणी - 110 ग्राम
आम्ही एका लिंबूच्या उत्कृष्ट शिजवलेल्या मिश्रणाचा वापर करतो. एक वाडगा मध्ये, हलके साखर आणि कळकळ दळणे त्याच वाडगा मध्ये, पिठ, बेकिंग पावडर, सोडा, मीठ आणि खसखस बियाणे चाळणे. ढवळत एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, कॉटेज चीज 3/4 कप, सुमारे 2 tablespoons चाबूक लिंबाचा रस आणि अंडी एकवटलेला होईपर्यंत हलक्या हाताने मिक्स करावे. हलक्या कोरड्या व द्रव मिश्रित मिक्स करा. मालीचे घोटणे फारच आवश्यक नाही - हे समानप्रकारे मिश्रण करा. मफिनसाठीचे मोले मिक्सरने ग्रेड केले जातात आणि परिणामी परीणाम म्हणून 3/4 भरा. कणिकांच्या वरून उर्वरित कॉटेज चीजची लहान गोळे बाहेर काढा. 200 अंशांमध्ये 20-25 मिनिटे बेक करावे. तयार muffins नंतर molds मध्ये प्रथम थंड - शेगडी वर. आम्ही सेवा देतो बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग: 12