चीनी कोबी तपकिरी तांदूळ सह चोंदलेले

कोबी पाने उकळत्या पाण्यात कमकुवत आहेत, 3 मिनीटे शिजवा, ज्यानंतर आम्ही पॅनमधून बाहेर काढतो. साहित्य:

• चीनी कोबी मोठ्या पाने - 4 तुकडे
• तपकिरी तांदूळ उकडलेले - 1 काच
• आले (5 सें.मी.) - 1 तुकडा
• लसूण - 2 दात
• लीक - 1 तुकडा
• एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 1 चमचे
• मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
• अंड्याचे - 1 तुकडा
• मटनाचा रस्सा - 2 कप
• ऑलिव्ह ऑइल - 1 यष्टीचीत एक चमचा

सूचना

कोबी पाने उकळत्या पाण्यात विसर्जन आहेत, 3 मिनीटे शिजवावे, नंतर तो थंड आणि थंड पाण्याने भोपळा सह बाहेर घ्या. बारीक चिरून कांदा, आलं आणि लसूण चिरून घ्या. लसणीच्या वासवर (2-3 मिनिटे) उकडलेले होईपर्यंत फ्राय कांदा, लसूण, आले, अजमोदाची आयोडीत तेल घालावे, नंतर भात, मीठ आणि मिरची घालून 1-2 मिनिटे तळवा आणि उष्णता दूर करा. परिणामी forcemeat मध्ये, अंडी ब्रेक चांगले ढवळावे कोबी च्या पाने प्रचार, केंद्र मध्ये minced मांस ठेवले आम्ही ते लपेटणे. आम्ही एक बरळणे डिश मध्ये कोबी Rolls ठेवले, मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे इच्छित असल्यास, डिश अधिक प्राच्य आकृती देणे, मटनाचा रस्सा करण्यासाठी सोया सॉस, मिरिन सॉस किंवा फायद्याचे जोडा. फॉइलसह फॉर्म झाकून आणि 1 9 0 अंशांमध्ये 30-35 मिनिटे बेक करावे. आम्ही गरम सेवा. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 4