तीव्र जेली

तीक्ष्ण मिरची, स्वच्छ आणि बारीक चिरून. आले साफ, arbitrariness तुकडे कापला साहित्य:

• हॉट पेपर - 8 तुकडे
• ताजेसरलेले आले - 1/2 कप
• ऍपल व्हिनेगर - 2 कप
• साखर - 6 चष्मा
• पेक्टिन द्रव - 20 मिलीलिटर

सूचना

तीक्ष्ण मिरची, स्वच्छ आणि बारीक चिरून. आद्र साफ केले जाते, अनियंत्रित आकाराचे तुकडे केले जातात. आले किंवा मिरचीचा ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरच्या वाडग्यात घ्या आणि सफरचंद सायडर व्हिनेगरचा पेला ओतणे. एक पुरी एकाग्रता दळणे एक जलद आग वर मिश्रण ठेवा, एक उकळणे आणणे, ज्यानंतर आग मध्यम करण्यासाठी कमी आहे, आणि पॅन मध्ये व्हिनेगर आणि साखर उर्वरित काच जोडा एक उकळणे आणा आणि 5 मिनिटे उकळत असणे. उकळल्याच्या 5 मिनिटानंतर द्रव पेक्टिन पॅनमध्ये जोडा. ढवळणे, एक उकळणे आणणे आणि अचूक 1 मिनिट उकळण्याची. आम्ही आग काढले पृष्ठभाग वर दिसणारे फोम काढले आहे. परिणामी जेली गरम निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांवर ओतण्यात येते. झाकण बंद करा आम्ही jars बंद आणि 10 मिनिटे ते सोडा. आम्ही डोंबड्यांना खाली ओढवून देतो, त्यांना 24 तासासाठी एकटा सोडा. मग कॅन्स स्टोरेजमध्ये एका गडद तपकिरी ठिकाणी पाठवले जाऊ शकतात.

सर्व्हिंग: 6