- लिंबाचा रस - 45 मिलीलीटर
- लसूण - 4 दात
- चिकन शेवग्याची - 800 ग्राम
- मध - 50 ग्रॅम
- समुद्र मीठ - 0.5 teaspoons
- आले, सेमी - 8 तुकडे
- भाजीचे तेल - 30 मिलीलीटर
- मिरपूड - 0,25 चमचे
1. सर्व प्रथम, marinade तयार. आम्ही बारीक लसूण कट, मोठे मीठ घाला, आणि तो एक तोफ मध्ये घासणे एक लहान खवणीवर, आम्ही ताजी आले (किंवा बारीक बारीक तुकडे) घासणे आणि मिरचीचा जोडा, लसूण ते घालावे. नंतर लिंबाचा रस आणि द्रव मध घाला. मधही मध थोडेसे गरम होऊ शकते. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. 2. आम्ही थंड पाण्यात थंड पाण्याने धुवायचे, आम्ही ते कोरले. हाडापर्यंत, दोन्ही बाजूंच्या, प्रत्येक पिठात तीन कपाळासह एक धारदार चाकू बनवा. अंडीच्या छिद्रासाठी मांस मध्ये आत प्रवेश करणे सोपे होईल, आणि ते जलद शिजवावे 3. आम्ही झाडे, झाकण ठेवलेले मरीन तयार करतो आणि सुमारे एक तास किंवा दोन वाजता हे थंड ठिकाणी ठेवतो. Pickling प्रक्रियेत, एकदा शिन मिश्र आहे 4) सर्व बाजूंच्या घासत्या भोपळ्याच्या पॅनवर सर्व बाजूंनी लाल काप जाळून टाका. मध marinade त्वरीत browned! आता झाकणाने झाकण ठेवा आणि तयार होईपर्यंत सुमारे दहा ते पंधरा मिनिटे ठेवा, आग लहान आहे. 5. शंक गरम चालला आहे, अलंकार कोणत्याही भागविण्यासाठी होईल.
सर्व्हिंग: 4