- काळी चहा - 30 ग्रॅम
- चिकन स्तन - 1000 ग्राम
- ग्राउंड दालचिनी - 1 चमचे
- ऑलिव्ह ऑइल - 55 मिलीिलिटर्स
- भात - 9 0 ग्रा
- समुद्र मीठ - 1 चमचे
- आले, सेमी - 0.5 तुकडे
- ऊस साखर - 70 ग्राम
- मिरपूड - 1 चमचे
- सोया सॉस - 15 मिलीमीटर
1. अचार तयार करा कढईत किसलेले आले, भाजलेले तेल, सोया सॉस आणि वाइन एकत्र करा. आम्ही सर्वकाही चांगले मिक्स करतो 2. चिकन पट्टी बांधणे धुवा, तो कोरड्या आणि दोन भागांमध्ये अलग पाडणे. मग आम्ही तयार अंदाजे चिकन पट्टी बांधणे मध्ये भिजवून, आणि सुमारे एक तास दोन किंवा तीन पाठवा रेफ्रिजरेटर (आपण संपूर्ण दिवस सोडा शकता) साठी. जेव्हा कोंबड्यांचे स्तन सुटू शकत नाही, तेव्हा आम्ही त्यांना बाहेर काढून टाका आणि त्यांना काढून टाका. 3. काळी मिरी आणि मीठ मिसळा आणि कोंबडीची पिल्ले स्वच्छ करा, सुमारे एक तास त्यांना उभे राहा. दरम्यान, पन्नी दोन थर सह, पॅन तळाशी भात बरोबर चहा, साखर आणि दालचिनी घालून फ्राइंग पॅनमध्ये घाला. आम्ही वर शेगडी ठेवले 4. ऑलिव्ह ऑईलमध्ये दुसर्या फ्राइंग पॅनमध्ये दोन्ही बाजूंनी 3-4 मिनिटे चिकन चिकटवा, आग मजबूत आहे. ओव्हड्री करू नका. आम्ही स्तनाने शेगडीवर ठेवले आणि तळलेल्या कढईत एका मजबूत अग्निवर ठेवले. आम्ही झाकण झाकून नाही, आम्ही सुमारे 7 मिनिटे उबदार. 5. मग आग कमी करा, झाकणाने झाका आणि दुसरे 10 मिनिटे तयार करा. 6. डिशवर जास्तीत जास्त 10 मिनिटे पोचवायला आच्छादित फॉइलच्या आत उभे राहा.
सर्व्हिंग: 4