- स्क्वेड् - 500 ग्राम
- अंडी (अंड्यापासून अंड्यातील पिवळ्यापासून वेगळे करणे) - 1 तुकडा
- शिळा ब्रेड - 2 कांदे
- दूध किंवा पाणी - 0.5 कप
- कांदा - 0.5 तुकडे
- ब्रेडक्रंब - - चाखणे
- भाजी तेल - - चाखणे (तळण्यासाठी)
- मीठ, पांढरे मिरपूड - - चाखणे
1. स्क्वीड्सची धुलाई करणे, त्यांच्याकडून जीवा दूर करणे आणि चित्रपट बंद करणे आवश्यक आहे. काही मिनिटे उकळत्या पाण्यात घाला. कांदा स्वच्छ धुवा, ब्रश एक मांस धार लावणारा द्वारे squid आणि कांदे वगळा 2. एका वेगळ्या वाडगामध्ये, क्रस्ट न करता ब्रेडचे तुकडे चुरा आणि दुधात घाला. जेव्हा वडी नरम असेल तेव्हा त्यास दुध पिळून घ्या आणि ते कढईत घालावे. 3. अंडी अंड्यातील पिवळ बलक जोडा, चवीनुसार मीठ आणि पांढरे मिरप घालावे. संपूर्ण वस्तुमान तसेच मिक्स करावे तयार अंडी पंचा मध्ये घाला आणि पुन्हा पूर्णपणे विजय. 4. वेगळ्या वाडगाच्या ब्रेडचे तुकडे बनवा. कणकेचे लहान तुकडे करावेत. Cutlets आपल्या हाताने चिकटविणे नाही, पाणी आपले हात dipped लहान तुकड्यांमध्ये लहान तुकड्यांना दोन बाजूंमधून ब्रेडक्रंबमध्ये हलवा. इच्छित असल्यास, cutlets कापणी करता येते. ते अगोदरच फ्राय करत आहेत, चिकटत नाहीत एक सोनेरी कवच असल्याच्या आधी दोन बाजूंच्या गरम भाजीपालावर तळून घ्या. तळण्याचे पॅन अंतर्गत आग भक्कम नाही पाहिजे. कुटलेली मटलेली बटाटे दिली जाऊ शकते
सर्व्हिंग: 4