मासे आणि कोबी 2 सह सँडविच

एक वाडगा मध्ये, मीठ 2 teaspoons सह कोबी मिक्स, 20 मिनीटे उभे द्या साहित्य दरम्यान दाबा :

• कापलेली हिरवी कोबी - 4 कप
• चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ - 1 तुकडा
• लाल कांदे - 1/2 तुकडे
• लाल वाइन व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
• अंडयातील बलक - 3 यष्टीचीत चमच्याने
• जिरे - 1/4 चमचे
• माशांची fillets - 4 तुकडे (120 ते 180 ग्रॅम प्रत्येक)
• सॅन्डविच साठी पांढरे ब्रेड - 8 स्लाइस

सूचना

एक वाडगा मध्ये, मीठ 2 teaspoons सह कोबी मिक्स, 20 मिनीटे उभे द्या अतिरीक्त द्रव काढून टाकण्यासाठी कागदी टॉवेल्सच्या थरांमधे दाब द्या. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदे, अंडयातील बलक, व्हिनेगर आणि जिरे, मिरपूड सह हंगाम एक स्वच्छ वाडगा मध्ये कोबी ठेवा उच्च तपमान वर ग्रिल गरम करा हलके तेल सह लोखंडी जाळीची चौकट ग्रील पेपर टॉवेलसह मासे सुकवून घ्या, मिठ आणि मिरपूड आणि तेलाने वांगण लावा. 2 ते 4 मिनिटे एका बाजूला मासे तळून घ्या. 1 ते 5 मिनिटे परतून घ्या. एका प्लेटमध्ये ठेवा. पुसणे आणि तेल सह लोखंडी जाळी तुकडे शेगडी. प्रत्येक बाजूला 5 ते 10 सेकंदांपर्यंत कुरकुरीत होईपर्यंत ब्रेडचे तुकडे फ्राय करा. ब्रेड स्लाइस कोबी मिश्रित आणि मासे fillets वर घालणे.

सर्व्हिंग: 4