स्क्विड पासून तळलेले cutlets

1. स्क्विडच्या जीवातून काढून टाकणे, पोकळ आणि चित्रपटातून साफ ​​करणे. एक दंड माझ्या वर शेगडी वर साहित्य:

• स्क्वेड् - 500 ग्राम
• व्हाईट रोल - 2 स्लाइस
• अंड्याचे - 1 तुकडा
• ओनियां - 0.5 तुकडे
• दूध - 0.5 ग्लास
• भाजी तेल - चवीनुसार (तळण्यासाठी)
• ब्रेडक्रंब - चवीनुसार
• पांढरे मिरपूड, मीठ - चाखणे

सूचना

1. स्क्विडच्या जीवातून काढून टाकणे, पोकळ आणि चित्रपटातून साफ ​​करणे. एक मांस धार लावणारा द्वारे squids वगळा कांदे चिरून घ्यावे, बारीक चिरून घ्यावी आणि तेलात तेलात तळणे (पॅनमध्ये) 2. ब्रेडच्या काप पासून कवच काढा. नंतर दूध ओतणे. जेव्हा रोल मऊ असेल तेव्हा लगेच पिळून त्यावर माखून ठेवा. 3. minced meat मध्ये, अंडी, सोललेली आणि बारीक चिरलेली कांदे घाला, मिसळून पांढरा मिरची आणि मीठ घाला. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. 4. फ्राईंग पॅन ठेवा आणि तेल घाला. एक फ्लॅट प्लेट वर breadcrumbs घालावे. 5. आपण आपले हात पाण्यात ओले आणि ओले हाताने फ्लॅट-आकाराचे कटलेट बनवा. आम्ही ब्रेडक्रंबमध्ये ओतणे, नंतर सर्व बाजूंच्या कवच तळणे. 6. आम्ही कटलेट्स एका डिश मध्ये कट केला, उकडलेले भात किंवा ताजे भाज्या साइड डिश बनवले.

सर्व्हिंग: 4