- हळूहळू निचरा असलेल्या कॅलामी - 4 तुकडे
- अंडी - 4 तुकडे
- ओनियन - 2-3 तुकडे
- चवीनुसार - अंडयातील बलक -
नुकतेच गोठलेले स्क्वइड उकळत्या पाण्यात फेकले जाते आणि 2-3 मिनीटे शिजवले जाते, नंतर ते पाण्यामधून काढले जाते आणि पट्ट्यामध्ये कापले जाते. ओनियन्स क्यूबमध्ये घालतात, उकळत्या पाण्यात 10 मिनिटे भिजवा. आम्ही चाळणीत कांदा फेकतो, त्यास कोरड्या पडतो. अंडी उकडणे, चौकोनी तुकडे मध्ये कट अंडी, कांदे, स्क्विड आणि अंडयातील बलक मिसळा. आवश्यक असल्यास, चांगले मिसळा - चवीपुरते मिठ. आम्ही 1-2 तासांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये उभे राहण्यासाठी सलाड देतो ज्यानंतर आम्ही प्लेट्स घालतो आणि त्यांची सेवा करतो. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4