- टोमॅटो - 4 किलोग्रॅम
- गोड मिरचीचा बल्गेरिया - 4 किलोग्रॅम
- गाजर - 1 किलोग्रॅम
- व्हिनेगर 9% - 2 कला चमच्याने
- साखर - 150 ग्राम
- मीठ - 2 आयटम. चमच्याने
- भाजी तेल - 100 ग्राम
गाजर स्वच्छ आणि एक खडबडीत खवणी, लहान चौरस मध्ये 2 किलो मिरचीचा कट, एक मांस धार लावणारा मध्ये twisted उर्वरित 2 किलो मिरचीचा वर चोळण्यात, टोमॅटो देखील एक मांस धार लावणारा मध्ये twisted आहेत. मोठ्या भांड्यात तेल घालून 10-15 मिनिटे वाफ काढावी आणि नंतर त्यात चिरलेली मिरची गाजून ठेवून 5 मिनिटांपेक्षा अधिक काळ बुजवा. नंतर मुरलेला टोमॅटो आणि मिरची घालून साखर आणि मीठ घालावे.पाकणीपूर्वी आणि 30 मिनिटे उकळले ते 5 मिनिटे स्वयंपाक करण्यापूर्वी लसूण बारीक चिरून घ्या, आग पासूनचे लिंबू काढा आणि व्हिनेगर घाला!
सर्व्हिंग्स: 8-9