- टोमॅटो - 1,5 किलोग्रॅम
- बल्ब - 3 तुकडे
- बल्गेरियन मिरर - 750 ग्राम
- लसूण - 4 दात
- मीठ - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- साखर - 3/4 ग्लास
- भाजी तेल - 1/2 कप
- अॅसेटीक सार - 1/2 चमचे
1. टोमॅटो स्वच्छ धुवा, कोर काढून टाका आणि फळाची साल (दोन मिनिटांसाठी, उकळत्या पाण्यात बुडवून), नंतर तुकडे घालून ब्लेंडरमध्ये चिरून घ्या. 2. कांदे आणि बल्गेरियन मिरचीचे तुकडे चौकोनी तुकडे करून घ्या, मग लसूणला प्रेसच्या माध्यमातून द्या. 3. मल्टीरिमार्कमध्ये, सर्व भाज्या आणि किसलेले टोमॅटो घालावे, लसूण, कांदे, मीठ, साखर, भाज्या तेल एकत्र करा आणि "क्वेंचरिंग मोड" मध्ये एक तासासाठी सेट करा. 4. एक तास झाल्यावर, व्हिनेगर सार जोडा आणि गरम मोड मध्ये 10 मिनिटे भिजवून. लेको तयार आहे! 5. आपण हिवाळा साठी lecho रोल जात असल्यास, नंतर स्वच्छ धुवा आणि jars निर्जंतुक. जरा वर एक उबदार lecho बाहेर घालावे, रात्री दरम्यान घोंगडी अंतर्गत थंड द्या फ्रीजमध्ये ठेवा
सर्व्हिंग: 4