- चीनी एग्प्लान्ट - 1 तुकडा (नेहमीपेक्षा कमी)
- बल्ब - 1 तुकडा (मधला)
- आले - 1 यष्टीचीत चमचा (ताजे, बारीक चिरून)
- लसूण - 2 दात (बारीक चिरून)
- बीफ minced - 350 ग्रॅम (किंवा डुकराचे मांस)
- हिरव्या ओनियन्स - 4 तुकडे (चिरून बारीक चिरून)
- मिरचीचा लाल तिखट - 1 ता. एक चमचा
- रेपसीड ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- तिळ तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- सोया सॉस - 6 पदार्थ चमच्याने
- साक - 2 यष्टीचीत चमच्याने
- साखर - 1.5 चमचे
- पाणी - 2 आयटम. चमच्याने
संकुल वर दर्शविल्यानुसार तांदूळ तयार करणे. एग्प्लान्टचा तुकडा 4 तुकड्यांमधे कापून मग आडव्या चौकोनी तुकडा मध्ये कट करा. मध्यम किंवा उच्च उष्णता वरील सॉसपॅथी मध्ये, 2 tablespoons जोडा. लोणी, लसूण, आले, कांदा आणि अर्धा हिरव्या कांदा. कांदा स्पष्ट होईपर्यंत 3-4 मिनिटे शिजू द्या. चवीनुसार मिरचीची पेस्ट, मीठ, मिरची घालून मिरचीचे कोरियन पेस्ट घाला. तीळ तेल आणि एग्प्लान्ट जोडा. 5-7 मिनिटे शिजू द्या. Tofu घालून मिक्स करावे. खाणे, साखर, पाणी, 4 टेस्पून जोडा. सोया सॉस, नीट ढवळून घ्यावे आणि दोन मिनिटे शिजू द्यावे. नंतर उर्वरित 2 चमचे जोडा. सोया सॉस आणि हिरव्या ओनियन्स, आग नीट ढवळून काढा आणि बंद करा भात बरोबर सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 4